Hausgemacht nach Yucatan-Art

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Ab 54 € pro Person

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Dauer
5 Stunden
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Fremdenführer
Englisch
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Was Sie erleben
  • Erkunden Sie die weniger von Touristen frequentierten Märkte in Merida und bekommen Sie einen kulinarischen Eindruck vom Leben in Yucatan
  • Lernen Sie die Aromen von Yucatan kennen
  • Kaufen Sie regionale Produkte und lernen Sie die Tricks des mexikanischen Handelns
  • Besuchen Sie das Heim eines Einheimischen und schlemmen Sie von hausgemachten, lokalen Gerichten
  • Arbeiten Sie mit einem Koch zusammen, um Leckereien wie Salutes, Panuchos, Papadzules und Codzitos zu zaubern
Überblick
Erleben Sie bei dieser kulinarischen Halbtages-Tour in Merida das geschäftigen Treiben eines typischen lokalen Marktes. Lernen Sie die hiesigen Lebensmittel kennen und kochen Sie mit Ihrem freundlichen Gastgeber selbst einige der Küchenklassiker Yucatans!
Was Sie erwartet
Wir beginnen unser halbtägiges kulinarisches Yucatan-Abenteuer mit dem Besuch eines der belebtesten Märkte von Merida, der kaum von Touristen, sondern hauptsächlich von Einheimischen besucht wird. Ihr englischsprachiger Guide zeigt Ihnen einige der Früchte und Gemüsesorten, die nur in dieser Region angebaut werden.

Auf dem geschäftigen Markt lernen Sie exotische Gemüse kennen, wie z.B. Achiote, Pepita de Calabaza und Chile Habanero und Sie erfahren, wie man diese in der lokalen Küche verwendet. Auch den Einkauf für das Essen, das Sie später am Tag noch zubereiten werden, erledigen Sie hier auf dem bunten Markt. Anschließend machen wir uns auf dem Weg zum Haus unseres heutigen Gastgebers.

Die Küche Yucatans ist in ganz Mexiko für seine besonders reichhaltige und variantenreiche Schatzkammer an kulinarischen Köstlichkeiten bekannt. Einige der Gerichte, die Sie heute zubereiten, enthalten möglicherweise für Yucatan typische regionale Spezialitäten wie Salbutes, Panuchos, Papadzules oder Codzitos. Und als Getränk genießen Sie vielleicht eine Horchata zur Erfrischung oder einen wärmenden, aromatischen Hibiskusblüten-Tee.

Während wir unsere Mahlzeit zubereiten, wird uns unser heutiger Gastgeber und Guide etwas über die örtlichen Traditionen erzählen und uns erklären, wie die hiesigen Gebräuche von anderen Kulturen beeinflusst werden. Auch zum Thema, was der Unterschied zwischen Yucatecos und den Menschen aus anderen Regionen Mexikos ist, kann er viel berichten. Von Ihrem freundlichen einheimischen Gastgeber lernen Sie später auch noch einige spanische Vokabeln und Ausdrücke der Maya-Sprache aus erster Hand, während Sie in gemütlicher Runde beisammen sitzen und die selbst zubereiteten, köstlichen Gerichte genießen.

Nach einer angenehmen und unterhaltsamen Runde endet Ihr aufregendes, kulinarisches Yucatan-Erlebnis und es ist Zeit, Ihren neuen Freunden "Adios" zu sagen.
Inbegriffen
  • Transport wie angegeben
  • Englischsprachiger Guide
  • Ein leichtes Mittagessen und Kochunterricht zu Hause bei einer einheimischen Familie
  • Zutaten für alle Gerichte
Nicht inbegriffen
  • Rückfahrt im Taxi zu Ihrem Hotel
  • Persönliche Ausgaben
  • Trinkgelder für Ihren einheimischen Guide
Treffpunkt

Treffpunkt ist in der Lobby des Caribe Hotels (Calle 59 x 60, an der Ecke des Hidalgo-Parks). Abholung erfolgt um 13:00 Uhr. (In Google Maps öffnen)

Was Sie wissen müssen
Kleidungsempfehlung: In Lateinamerika wird das äußere Erscheinungsbild sehr genau beachtet, versuchen Sie also, sich möglichst bequem aber konservativ zu kleiden. Außerhalb der Badestrände sind ärmellose Tops und sehr kurze Hosen verpönt und sollten daher in der Öffentlichkeit nicht getragen werden. Achten Sie beim Besuch von Kirchen oder religiösen Stätten darauf, dass Schultern und Knie bedeckt sind.

Kinderpreise: Kinderpreise gelten für Kinder von 6-11 Jahren.

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