Venedig: Traditioneller Heim-Kochkurs

Venedig: Traditioneller Heim-Kochkurs

Ab 59 € pro Person

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Dauer
3 Stunden
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Fremdenführer
Englisch, Italienisch
Für Rollstuhlfahrer geeignet

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Was Sie erleben
  • Lernen Sie, wie man in einem venezianischen Palast eine traditionelle Mahlzeit zubereitet
  • Bereiten Sie Ihr eigenes Mittag- oder Abendessen mit Rezepte aus Venedig oder Apulien zu
  • Kochen Sie ein traditionelles Nudelgericht und eine typische Vorspeise
  • Genießen Sie die Früchte Ihrer Arbeit mit erlesenen Weinen
  • Sie bekommen Tipps zu Techniken bei der Zubereitung von 2 italienischen Regionen
Überblick
Lernen Sie die Zubereitung traditioneller Gerichte bei einem 3-Std.-Kochkurs. Lernen Sie authentische venezianische Küche kenne, während Sie Ihr eigenes Mittag- oder Abendessen zubereiten. Kochen Sie ein Menü mit Spezialitäten aus Venedig und Apulien.
Was Sie erwartet
Lernen Sie wie ein venezianischer in einem typischen Palazzo des Polo Bezirk in Venedig zu kochen, und erhalten praktische Hilfe Ihr eigenes Mittagessen oder Abendessen von einem freundlichen Koch bereitet.

Geben Sie das Haus Ihrer Koch und Lehrer, Mercedes, an den Ufern des Misericordia Kanal und in der Nähe der jüdischen Ghetto in einem der historischen Viertel von Venedig. Zusammen mit ihrem Mann, der ursprünglich aus Apulien ist, hat sie ein raffiniertes Menü venezianischer und Pugliese Rezepten zubereitet, mit frischen Produkten und Rohstoffen aus beiden Bereichen. Entdecken Sie, was mit Fisch und Gemüse aus der Rialto-Markt gekauft zu tun. Verwenden Sie Olivenöl in Apulien produziert.

Bereiten Sie einen typischen 4-Gänge - Menü (Vorspeise, Pasta natürlich 2. Gang und Dessert) von Gerichten wie gemischt Croutons, Auberginen mit Pilzen, haus jarred sott'olio ( "in Öl") Gemüse, Nudeln und Bohnen im venezianischen Stil, venezianischen Stil Leber und Zwiebeln, mit Artischockenherzen und andere Gemüse der Saison, und venezianischem Gebäck.
Inbegriffen
  • Kochkurs
  • Mittag- oder Abendessen
  • Weinprobe
Treffpunkt

Vor der Kirche Frari, San Polo 3072, 30125 Venedig (In Google Maps öffnen)

Was Sie wissen müssen
• Kinder unter 12 Jahren nehmen kostenlos an der Tour teil.
• Das Menü kann auf Ihre Wünsche und Lebensmittelverträglichkeiten abgestimmt werden.
• Zur Auswahl stehen vegetarische Menüs oder Menüs mit Fleisch oder Fisch. Bitte geben Sie Ihre Präferenz bei der Buchung an.

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