Diese Tour ist die perfekte Einführung in Venedig und gibt dir einen Überblick über die unvergleichliche Geschichte der Stadt und einen Vorgeschmack auf ihre weltberühmte Küche. Dein Abenteuer beginnt im Cannaregio-Viertel, einem der wenigen verbliebenen Wohnviertel Venedigs, das als beliebter Treffpunkt für durstige Einheimische nach Feierabend bekannt ist. Bei einem gemütlichen Spaziergang plaudern wir über die 1.000-jährige Geschichte des Viertels und dein örtlicher Reiseleiter gibt dir Tipps, was du während deines Aufenthalts sonst noch unternehmen kannst. Als Nächstes steht eine Fahrt in einer traditionellen Stehgondel auf dem Programm, mit der wir den Canal Grande auf die Art der Einheimischen überqueren. In Rialto angekommen, kann die Verkostung beginnen! Wir werden frischen Fisch in einem kleinen Restaurant probieren, das einer Gruppe junger Einheimischer gehört, die gerne mit traditionellen Rezepten experimentieren und ihnen einen modernen Touch geben. Es erwarten dich Gerichte wie Tintenfisch mit schwarzer Tinte, gebratener Mischfisch, Polenta mit Meeresfrüchten, Thunfischbällchen mit Tomaten oder Gemüse der Saison (serviert in kunstvollen Schalen). Der frische Fisch kommt vom Rialto-Markt, einem großen Obst- und Gemüsemarkt im Zentrum von Venedig. Nach den leckeren Verkostungen machen wir uns auf den Weg zu ein paar Lokalen, die dir die Kultur der Cicchetti-Bars in Venedig näher bringen und dir zeigen, wie du das Essen und den Wein genießen kannst. Wir stellen dir eine neue Bar vor, die zwei venezianischen Brüdern gehört, die eine Leidenschaft für lokales Essen und Wein haben. Bei diesem Halt wirst du ein lokales Sandwich namens "Tramezzino" und einen sehr lokalen "Venetian Spritz" probieren. Weiter geht es mit Gerichten wie dem cremig getrockneten Kabeljau Baccalà oder Stockfisch (getrockneter Kabeljau), der dank des Kapitäns Querini im 15. Hier werden wir die Gelegenheit haben, dieses traditionelle lokale Rezept zu probieren. Der Kabeljau wird auf zwei verschiedene Arten zubereitet. Lass uns wissen, welche du am liebsten magst? Als Nächstes stehen ein paar Geheimtipps und versteckte Orte in der Nähe des Rialto auf dem Programm, die zeigen, wie wichtig es ist, sich nur eine Straße von den Touristenhorden zu entfernen, um ein Stückchen Venedig für sich zu haben. Freue dich auf Cicchetti mit Käse in einem der Lokale und Lasagne, Risotto oder Pasta in einem anderen. Zum Abschluss gibt es ein wohlverdientes Dessert - Tiramisu. Die Tour endet am Campo San Bortolomio, der von tollen Restaurants und Geschäften umgeben ist. Dein Reiseleiter hilft dir gerne mit Empfehlungen, wie du den Spaß fortsetzen kannst, oder mit Hinweisen, wie du zu deiner Unterkunft zurückkommst. Wir behalten uns das Recht vor, die Route und die besuchten Orte während der Tour zu ändern. Die Verpflegung kann sich je nach Verfügbarkeit an dem jeweiligen Tag ändern.