Nimm an der Tsukiji Market Foodie Tour teil und erlebe die authentische kulinarische Kultur von Tokio. Diese Tour bietet einen umfassenden Einblick in den Tsukiji-Markt, von frischen Meeresfrüchten bis hin zu traditionellem Sushi.
Tour-Route:
Probiere drei Arten von Street Food und Meeresfrüchten:
Die Tour beginnt mit einem Spaziergang durch die Essensstände des Tsukiji-Marktes. Zuerst wählst du drei Arten von frischen Meeresfrüchten aus und probierst sie.
Zu den empfohlenen Meeresfrüchten gehören:
-Tamagoyaki (Omlet) : Warmes Tamagoyaki ist fluffig und sehr weich, mit einer süßen Dashi, die es unglaublich lecker macht.
-Austern: Große, duftende Austern, die den Geschmack der Meeresfrüchte widerspiegeln.
-Königskrabben: Das dicke und saftige Fleisch verteilt sich in deinem Mund. Die einzigartige, pralle Textur der Königskrabbe bietet einen luxuriösen Geschmack, den andere Krabben nicht erreichen.
Sake-Verkostung an versteckten Ständen:
Nachdem du frische Meeresfrüchte genossen hast, solltest du an einem versteckten Stand in der hinteren Gasse einheimischen Sake probieren. Wähle drei verschiedene japanische Sake-Sorten aus und genieße die Verkostung.
Der Besitzer des Ladens wird dir jede Sake-Sorte erklären, so dass du deine Vorlieben entdecken kannst.
Iss Nigiri-Sushi in einem berühmten Sushi-Restaurant:
Zum Abschluss der Tour besuchst du ein beliebtes Sushi-Restaurant, das von den Einheimischen geliebt wird, aber für Touristen schwer zu finden ist. Die Nigiri-Sushi, die mit frischen Zutaten zubereitet werden, sind ein wahrer Genuss. Zu den besonders empfehlenswerten Stücken gehören:
-mittlerer fetter Thunfisch (Chutoro)
-Seeigel (uni)
-und Lachsrogen (Ikura).
Fachkundiger Guide mit reicher Erfahrung:
Tour mit einem Guide, der fünf Jahre lang in Tsukiji gearbeitet hat.