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Dauer
5 Stunden
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Was Sie erleben
  • Erfahren Sie, wie man köstliches sizilianisches Essen zubereitet
  • Genießen Sie das Essen, das Sie gemeinsam mit Ihrer Gruppe zubereitet haben
  • Probieren Sie den Wein, den ein Weinkellner passend zu Ihrem Essen aussucht
  • Lassen Sie sich von einem Küchenchef zeigen, wie man frisch auf einem Markt einkauft
  • Kosten Sie auf dem lokalen Markt von Käse und Salami
Überblick
Sollten Sie Taormina besuchen, lernen Sie lecker kochen und nehmen Sie statt nur Andenken echte Fähigkeiten mit nach Hause. Dazu braucht es gerade mal einen Vormittag. Der Kurs beinhaltet eine Tour über den Markt, das Essen, das Sie zubereiten, und Wein.
Was Sie erwartet
Verbringen Sie einen Vormittag in Taormina und lernen Sie, wie leckeres sizilianisches Essen zubereitet wird. Sie werden von einem Chefkoch unterrichtet. Am Ende des Kurses genießen die Teilnehmer zusammen das, von ihnen zubereitete Mittagessen, zusammen mit etwas Wein.

Los geht es um 10:00 Uhr mit einer geführten Tour über den örtlichen Markt. Hier werden die Zutaten, die im weiteren Verlauf des Tages benötigt werden, frisch eingekauft. Der Markt befindet sich nur einen Steinwurf vom Treffpunkt an der Porta Messina entfernt. Hier erhalten Sie die Gelegenheit, von Käse und Salami zu probieren.

Genießen Sie eine Kaffeepause, bevor Ihnen der Küchenchef im typisch sizilianischen Restaurant die Gerichte erklärt, die Sie zubereiten werden. Anschließend beginnen die Teilnehmer mit den Kochvorbereitungen und damit, endlich zu kochen. Ein professioneller Weinkellner wird ebenfalls anwesend sein und alles über die Geschichte und Kultur des Weins auf Sizilien erklären.

Nachdem alles gekocht wurde, haben Sie und die anderen Kursteilnehmer die Gelegenheit zu verkosten, was sie gelernt und zubereitet haben. Dazu werden zwei ausgesuchte Weine gereicht, ein Rot- und ein Weißwein. Der Kurs endet ungefähr um 14:00 Uhr.
Inbegriffen
  • Geführte Tour über den einheimischen Markt
  • Kochkurs
  • Weinprobe
  • Essen (mehrere Gänge) mit Getränken (0,5 l Mineralwasser)
  • Schürze
  • Zertifikat
  • Steuern
Nicht inbegriffen
  • Trinkgelder
  • Alkoholische Getränke
Treffpunkt

Treffpunkt ist der Torbogen von Porta Messina in der Stadt. (In Google Maps öffnen)

Was Sie wissen müssen
Bitte informieren Sie den Veranstalter vorab über Lebensmittelunverträglichkeiten oder -allergien.

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