Genieße ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis an Bord eines der besten Schiffe Sydneys, der MV Sydney 2000, während du bei einer abendlichen Sightseeing-Kreuzfahrt durch den Hafen von Sydney fährst. Je nach Jahreszeit und gewählter Abfahrt kannst du die wechselnden Farben des Sonnenuntergangs im Sydney Harbour, die Dämmerung oder die Lichter der Stadt bei Nacht erleben.
Genieße die bezaubernde Kulisse des Opernhauses und der Harbour Bridge und genieße die köstliche Auswahl an erstklassigen Speisen und den 5-Sterne-Service.
Wähle aus:
Die Sunset Dinner Cruise
Das 3-Gänge-Menü wird von unseren Köchen an Bord für dich ausgewählt, wobei Vor-, Haupt- und Nachspeise abwechselnd serviert werden.
Vorspeise
- Geräucherter Lachs mit Kräutersalat aus Dill, Kapern und Cornichons (GF)
- Knusprige Birne und Gartenblattsalat mit gerösteten Walnüssen und Grana Padano (V, GF) (VG erhältlich)
Hauptgericht
- Mit Gremolata eingeriebener Barramundi mit Salsa Verde, gebratenem Gemüsemedley und gebratenen Kapernbeeren
- Zweimal gegartes Hähnchen mit knuspriger Haut und cremigem Kartoffelkuchen, gebratenem Kürbis, Babyspinat und gehonten Möhren
*Vegan auf Anfrage*
Aubergine aus dem Nahen Osten mit Zucchini, gebratener Paprika, Polenta und marinierten halbgetrockneten Tomaten (VG, GF)
Dessert
- Zitronen-Limetten-Torte mit einem Klecks Doppelrahm (V, GF)
- Schoko-Himbeer-Kokoskugeln mit Himbeersauce (VG)
Die Starlight Dinner Cruise
4-Gänge-Menü à la carte, wobei der erste Gang aus einer Auswahl von Canapes besteht.
Eine Platte mit ausgewählten Canapés zum Teilen
Entrée
- Geräucherter Lachs mit Kräutersalat von Dill, Kapern und Cornichons (GF)
- Knusprige Birne und Gartenblattsalat mit gerösteten Walnüssen und Grana Padano (V, GF) (VG erhältlich)
- Kürbis, Ricotta und Ziegenkäse-Ravioli mit Napolitana-Sauce und italienischem Grana Padano
Hauptgericht
- Rinderlende vom Black Angus Riverina-Rind mit cremigem Kartoffelpüree, Baby-Rüben, Karottenstäbchen und Shiraz-Jus (GF)
- Mit Gremolata eingeriebener Barramundi mit Salsa Verde, gebratenem Gemüsemedley und gebratenen Kapernbeeren
- Zweimal gegartes Hähnchen mit knuspriger Haut, cremigem Kartoffelkuchen, gebratenem Kürbis, Babyspinat und Honigmöhren
- Aubergine aus dem Nahen Osten mit Zucchini, gebratener Paprika, Polenta und marinierten halbgetrockneten Tomaten (VG, GF)
Dessert
- Zitronen-Limetten-Torte mit einem Klecks Doppelrahm (V, GF)
- Malibu-Kokosnuss-Scheibe mit Mango-Coulis
- Schoko-Himbeer-Kokoskugeln mit Himbeersauce (VG)
Die Gold Penfold's Dinner Cruise
6-Gänge-Degustationsmenü mit der Möglichkeit, die Weine von Penfold's zu kombinieren.
Gang 1
Eine Auswahl an Canapés wird bei der Ankunft serviert
Gang 2
Gebratene Jakobsmuscheln mit Limettenschaum
Gang 3
Kräutersalat
Gang 4
Casarecce-Nudeln mit Rucola-Pesto und gereiftem italienischen Parmesan
Gang 5
Angus-Augenfilet mit sautierten Pilzen und einer reichhaltigen Jus
Gang 6
Schwarzer Veilchen-Käsekuchen
Nachdem du die fantastische Küche genossen hast, kannst du am Samstag- und Sonntagabend die fabelhafte Live-Musik genießen. Bewundere den atemberaubenden Sydney Harbour bei Nacht an Bord deiner Premium-Dining Cruise.