6. Sydney: Unbegrenztes Skyfeast im Sydney Tower
Lehn dich zurück, entspann dich und genieße eine Auswahl von über 30 frisch zubereiteten Gerichten aus verschiedenen Küchen im berühmten rotierenden Restaurant des Sydney Towers. Genieße den spektakulären, rotierenden 360-Grad-Blick auf die Stadt, der das Sydney Tower Buffet zu einem einzigartigen Essenserlebnis für Einheimische und Besucher gleichermaßen macht.
Wähle aus einer riesigen Auswahl an Menüpunkten, unter anderem aus den folgenden:
- Eine Vielzahl von Dips, Käse und Gewürzen
- Eine Auswahl an warmen und kalten Meeresfrüchten
- Eine große Auswahl an Salaten, z.B. griechischer Salat, Meeresfrüchtesalat, asiatischer Salat, Wassermelonensalat und viele mehr
Beispielmenü:
Meeresfrüchte
Sydney Felsenaustern, frische Zitrone (gf, df)
Tigergarnelen, Cocktailsauce (gf, df)
Schwarze Muscheln, Harissa & Paprika (gf, df)
Antipasto
Geschabte Mortadella (gf, df)
Gegrillte Zucchini, Zitronen-Olivenöl (v, gf, df)
Auberginen-Caponata (v, gf, df)
Hommus (v, gf, df)
Rosmarin-Focaccia (v, df)
Salate
Holländische Sahnekartoffel (v, gf, df)
Kichererbsen & Tomaten (v, gf, df)
Wassermelone, Feta, Minzdressing (v, gf)
Hauptgerichte
Gebackener Barramundi, Fenchel, rosa Pfeffer-Salat (gf, df)
Tempura-Fischhappen, Sauce Tartare
Steak-Chips
Bratkartoffeln mit Zitrone und Thymian (v, gf)
Gebratene Meeresfrüchte, Hokkien-Nudeln (df)
Getrüffelter Blumenkohl, Estragon Pangrattato (v)
Gegrilltes Känguru, Thymian und Salsa aus roten Bohnen (gf, df)
Hähnchenschenkel nach griechischer Art gegrillt, Zitrone & Oregano (gf, df)
Casarecce-Pasta, italienische Wurst und Rucola (df)
Tofu & Auberginen-Basilikum-Rührbraten (v, df)
Lammkorma nach marrakescher Art, Osso Buco, Rosinen (gf)
Gedämpfter Reis mit Kreuzkümmel (v, gf, df)
Desserts
Torte mit gesalzenem Karamell und Schokolade
Khanom chan, thailändische gedämpfte Kokosnuss & Pandan-Scheibe (v, gf, df)
Persischer Liebeskuchen, Zitronenglasur, Pistazien
Schwarzwälder Kirschtorte
Roter Samtkuchen, Himbeerglasur
Mango-Panna-Cotta (v, gf, df)
Käseauswahl (v, gf)
Lavosh (v)
Apfel-Rosinen-Chutney (v, gf, df)
Trockenfrüchte (v, gf, df)
v = vegetarisch, gf = glutenfrei, df = milchfrei. Die Speisekarte kann sich ändern.
Dies ist nur ein Beispielmenü und kann sich je nach Saison und Verfügbarkeit der Speisen ändern.>