St. Joseph Plantation Felicity Plantation

Nachdem du von deinem Hotel in New Orleans in einem 13-sitzigen Hochdach-Van abgeholt wurdest, nimmt dich dein enthusiastischer historischer Fahrer-Guide mit auf eine malerische Fahrt aus New Orleans heraus und bereitet dich auf eine Pilgerreise in die Vergangenheit vor. Nachdem du den Mississippi auf einer hohen Brücke überquert hast, kommst du in einem abgelegenen Sumpfgebiet an und steigst in ein kleines Luftkissenboot. Mit deinem Cajun-Kapitän gleitest du bequem über Sümpfe und tief in abgelegene Bayous. Entdecke die faszinierende Fauna und Flora des Sumpfes, darunter Alligatoren, Schildkröten und exotische Vögel. Danach fährst du flussaufwärts durch Zuckerrohrfelder zur Laura Plantation. Genieße eine geführte Tour durch diese kreolische Plantage aus dem Jahr 1804. Hier erfährst du die spannende Geschichte von Lauras Familie und den westafrikanischen Sklaven, die auf dieser Zuckerplantage arbeiteten. Am Ende der Tour kannst du die Museumsausstellung zum Thema "Sklaverei auf der Laura Plantage" in einem restaurierten Aufseherhäuschen besuchen. Zurück auf der alten River Road kommst du an der Felicity Plantation vorbei, auf der "12 Years A Slave" gedreht wurde, und an der St. Joseph Plantation, auf der die Fernsehserie "Queen Sugar" gedreht wurde. Halte vor der Oak Alley Plantation an und bewundere die parallelen Reihen jahrhundertealter Eichen. Nachdem du den Mississippi auf der Sunshine Bridge überquert hast, erreichst du den kultigen "Zuckerpalast", die Houmas House Plantation. Das Mittagessen wird im eleganten Speisesaal serviert und bietet echte Cajun-Küche. Dann genießt du eine geführte Tour durch das Herrenhaus mit einem Führer in Antebellum-Kostümen. Nach der Führung hast du etwas Freizeit, um durch die prächtigen Gärten zu schlendern, bevor du nach New Orleans zurückkehrst. Beispiel für ein Mittagsmenü (vorbehaltlich saisonaler Änderungen) Das Mittagessen beinhaltet selbstgebackenes Brot und Butter, Eistee oder Softdrink, Dessert und Kaffee. Vorspeisen nach Wahl: Gegrillter Hähnchen-Caesar-Salat (glutenfrei, ohne Croutons): Serviert mit zartem Römersalat, Croutons und Parmesankäse Crown Jewel Hamburger: Gegrillter Burger mit Käse, Speck, Mayo, Ketchup, Salat, Tomaten und Zwiebeln, serviert mit Pommes Frites Shrimp Po Boy: Knusprig gebratene Garnelen, serviert auf New Orleans Baguette mit geraspeltem Salat, Tomaten und kreolischer Mayonnaise Hühnerbrust (glutenfrei ohne Grütze): Hähnchenbrust auf der Haut, serviert mit steingemahlener Grütze, geröstetem Gemüse und einer mit Rum gewürzten Houmas House Bienenhonigglasur Vegetarische Nudeln: Gemüse und Heirloom-Tomaten mit Fettuccine-Nudeln und Parmesankäse Dessert nach Wahl: Weißer Schokoladenbrotpudding Schildkröten-Sahne-Käsekuchen>

Entdecke einen Ort von historischer und kultureller Bedeutung bei einer Tour durch die St. Joseph Plantation. Folge deinem Guide, während du das weitläufige Gelände erkundest und etwas über die lange Geschichte des Ortes erfährst. Besuche eine der wenigen vollständig intakten Zuckerrohrplantagen in den River Parishes. Auf den 2.500 Hektar der Plantage, die in den 1830er Jahren angelegt wurde, lernst du die historische Bedeutung des Ortes kennen. Entdecke die Geschichte dieser familiengeführten Plantage, während einer der Tourguides dir eine detaillierte Tour durch das Haus und die Farm gibt und dir die Geschichte der vielen Menschen erzählt, die hier gelebt haben. Nach der Tour kannst du auf eigene Faust die zahlreichen Nebengebäude besichtigen, darunter die ursprünglichen Sklavenhütten, eine freistehende Küche, eine Schmiede, einen Schreinerei und ein Schulhaus. Diese Plantage und ihr Schwesteranwesen Felicity Plantation dienten als Drehort für mehrere Filme, darunter "12 Years a Slave", "All The King's Men", "The Skeleton Key" und "Queen Sugar".

Erlebe eine umfassende Tour durch eine typische Plantage im Süden der USA aus dem 18. Jahrhundert. Erfahre, wie die Plantage ihr Geld verdiente, und spaziere unter den berühmten Eichen auf dem Gelände. Erfahre mehr über die Habitation Heidel oder die Heidel Plantage, die heute Whitney Plantation heißt und in ihrer 250-jährigen Geschichte viele Veränderungen durchgemacht hat. Zunächst wird dir dein Guide erklären, wie Ambroise Heidel, ein deutscher Einwanderer aus dem Rheinland, das Anwesen 1752 kaufte und eine kleine Indigo-Plantage gründete. In den ersten Jahren besaß Ambroise Heidel etwa 20 versklavte Afrikaner, auf deren Fachwissen in der Indigoproduktion er sich für eine erfolgreiche Ernte verließ. Dann erfährst du, dass im Louisiana des 18. Jahrhunderts viele gefangene Afrikaner, die in die Sklaverei verkauft wurden, aus westafrikanischen Gebieten stammten, die für den Reis- und Indigoanbau bekannt waren, zwei wichtige Nutzpflanzen in der frühen Kolonie. Du erfährst, wie die Entwicklung der Zuckerproduktion in Südost-Louisiana nach 1795 das Leben von freien und versklavten Menschen stark verändert hat. Anschließend hast du Zeit, das Gelände zu erkunden, bevor du die Tour beendest.

Erkunde die Oak Alley Plantation, ein National Historic Landmark, das sich der Bewahrung und Interpretation der Geschichte widmet, die seine Bewohner hinterlassen haben, wobei der Schwerpunkt auf der Zeit als Zuckerrohrplantage liegt. Geh unter der ikonischen Allée hindurch und verlasse die Plantage mit einem tieferen Verständnis für ihre Geschichte. Dann fahre durch die Sümpfe und den Bayou von Louisiana. Lerne die geheimnisvolle Kultur der Cajun kennen und erfahre, wie sie sich an die Wasserwege, die Tierwelt und das Wetter in Louisiana angepasst haben. Fahre in einem sicheren Pontonboot mit einem Einheimischen über die Wasserwege. Erlebe einige der wilden Tiere, die im Sumpf leben, aus nächster Nähe. Genieße die Schönheit von Mutter Natur, während du von moosbedeckten Zypressen umgeben bist.

Erkunde die Oak Alley Plantation, ein National Historic Landmark, das sich der Bewahrung und Interpretation der Geschichte widmet, die seine Bewohner hinterlassen haben. Hier verbringst du etwa 3 Stunden auf dem Plantagengelände und erkundest ein nationales historisches Wahrzeichen. Du bist eingeladen, die Ausstellungen zu besichtigen, unter der berühmten Eichenallee spazieren zu gehen und eine Tour durch das große Haus zu machen. Du hast die Möglichkeit, im Restaurant oder im Feinkostladen zu Mittag zu essen. Du kannst einen Moment im Geschenkeladen oder an der Bar verbringen oder einfach unter den vielen Eichen auf der Plantage sitzen.

Felicity Plantation ist die Schwesterplantage von St. Joseph und gehört zum Louisiana Sugarcane Museum. Das Haus wurde zwischen 1844 und 1847 erbaut und ist eine schöne Kombination aus Greek Revival und starkem kreolischen Einfluss. Es heißt, dass Felites Vater, Valcour Aime, den Bau des Hauses als Hochzeitsgeschenk finanziert hat. Wie St. Joseph wird auch hier heute noch Zuckerrohr angebaut. Die Familie Waguespack kaufte es 1877 und 1901 wurde eine Gesellschaft gegründet, die sowohl St. Joseph als auch Felicity und die 2500 Acres umfasste. Sie befindet sich noch immer im Besitz dieser Gesellschaft. Neben dem Zuckeranbau ist Felicity auch für mehrere Film- und Fernsehprojekte bekannt. Dazu gehören Skeleton Key, 12 Years a Slave, Teile des Remakes von Roots, Underground und Filthy Rich.