Siena

Food & Gourmet Tours

In dieser Privatstunde lernen Sie, wie Sie 2 Pasta-Rezepte und das Tiramisu-Dessert von Grund auf zubereiten. Ihre Cesarina wird die Tricks des Handels dieser ikonischen Rezepte enthüllen. Viel Spaß beim Testen Ihrer Kochkünste und überraschen Sie Ihre Freunde und Familie zu Hause mit einem italienischen Essen! Dieses Erlebnis ist für Familien mit Kindern jeden Alters geeignet.

Beginne deine Tour durch die Toskana am Hauptbahnhof von Florenz, wo du von deinem Guide begrüßt wirst, der dich den ganzen Tag über betreuen wird.  Fahre direkt nach Siena, der malerischsten mittelalterlichen Stadt Italiens, wo du nach deiner Ankunft von deinem Guide auf einen Rundgang mitgenommen wirst. Bewundere die schönen Terrakotta-Dächer und bestaune die herrliche gotische und romanische Architektur der Hauptkathedrale.   Als nächstes fährst du in die auf einem Hügel gelegene Stadt San Gimignano, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört und für ihre im Mittelalter erbauten Turmhäuser berühmt ist. Genieße hier freie Zeit, um die prächtigen Plätze, Paläste, Kirchen und Türme zu sehen. Der letzte Halt auf deinem Toskana-Ausflug ist ein Besuch in Pisa mit dem berühmten schiefen Turm. Mach einen Spaziergang über die Piazza dei Miracoli und sieh dir weitere wunderbare Monumente an, bevor du zurück nach Florenz fährst. Wähle entweder eine geführte Kleingruppen-Tour oder eine Privatführung. Wähle die Option mit Mittagessen, um eine hausgemachte Speise mit einer Weinprobe auf einem traditionellen Weingut im Chianti-Gebiet zu genießen. Probiere beim Mittagessen 4 regionale Weine und erfahre mehr über deren einzigartige Herstellung. Genieße ein bäuerliches Bio-Essen, während du die hügeligen Weinberge unter der toskanischen Sonne überblickst.

Tauchen Sie bei dieser geführten Tour mit dem Van ab Florenz in die berühmte Weinkultur Italiens ein. Lassen Sie die Stadt hinter sich, während Sie die toskanische Landschaft erkunden und die Landschaft um Sie herum bestaunen. Besuchen Sie zwei lokale Weingüter und genießen Sie Weinproben in beiden, um von den Einheimischen mehr über den Weinherstellungsprozess zu erfahren. Ankunft in der charmanten Stadt Radda in Chianti und Besuch eines der traditionellen Weingüter der Stadt. Genießen Sie eine Verkostung von 3 regionalen Weinen und haben Sie dann die Möglichkeit, diese zu erwerben. Verbringen Sie etwas Freizeit damit, die engen Gassen der Stadt zu erkunden. Fahren Sie weiter zu einem traditionellen Bauernhof und Weingut. Erfahren Sie mehr über den Weinherstellungsprozess von der Traube bis zum Glas. Anschließend genießen Sie eine weitere Verkostung von 3 Chianti-Weinen sowie lokalen Produkten. Lehnen Sie sich schließlich zurück und entspannen Sie sich auf der Rückfahrt nach Florenz.

Erkunde das Herz der atemberaubenden Toskana auf dieser Tagestour zu den Städten San Gimignano und Siena und entdecke anschließend das idyllische Weingebiet Chianti. Von Florenz aus fährst du mit einem klimatisierten Bus zu deiner ersten Station, der UNESCO-Welterbestätte San Gimignano. Entdecke eines der prächtigsten Beispiele für eine mittelalterlichen Stadt in Italien. San Gimignano liegt an der Frankenstraße (Via Francigena) auf den Hügeln des oberen Elsa-Tals und besticht durch die berühmte Silhouette mit den Türmen. Lern die toskanische Umgebung mit dem Vernaccia di San Gimignano-Wein, dem Safran und den Töpferwaren von Santa Fina kennen. Genieße freie Zeit, um auf eigene Faust durch die Stadt zu schlendern und die schönen Plätze, die Architektur, die Kirchen und die Seitenstraßen zu besichtigen. Fahr als Nächstes zu einem einzigartigen Ort in der Chianti-Landschaft, um eine Weinprobe zu genießen. Sobald du aus dem Bus ausgestiegen bist, wirst du durch ein herrliches Weingut geführt. Erfahre mehr über die faszinierende Geschichte und den Hintergrund des Anwesens. In den Weinkellern erfährst du, zusammen mit der örtlichen Begleitung, mehr über die Geheimnisse der Chianti-Weinherstellung. Genieße eine köstliche Weinprobe von Chianti Classico. Setze deine Tour in Siena fort. Sieh die bezaubernde Architektur des Doms von Siena (nur von außen) und des Palazzo Comunale (Rathaus, ebenfalls nur von außen) an der Piazza del Campo. Der Grundriss des Platzes ist muschelförmig und dient als Kulisse für das berühmte Palio di Siena, eines der berühmtesten Pferderennen der Welt, das jeden Sommer zweimal stattfindet.

Diese Tagestour zu typischen toskanischen Weingütern ist wie gemacht für Freunde der edlen Tropfen, die gleichzeitig die Landschaft der Region entdecken möchten. Erkunden Sie die berühmten Weinberge von Montalcino und erfahren Sie mehr über die Herstellung des erstklassigen Brunello di Montalcino. Beginnen Sie Ihre Tour mit einer Fahrt entlang der alten römischen Straße von Siena zu den Weinbergen von Montalcino. Machen Sie Halt an einem kleinen, typisch toskanischen Weingut. Spazieren Sie durch die Weingärten, erkunden Sie die Keller und genießen Sie eine Verkostung des weltbekannten Brunello. Ihr nächstes Ziel ist Montalcino, Bergstadt und Namensgeber der Region und ihrer Weine. Nutzen Sie die Gelegenheit, die Festungsmauern zu erklimmen, die Geschäfte zu entdecken oder Brunello-Weine in Bars zu probieren. Wer es idyllisch mag, der genießt einfach die beeindruckende Aussicht auf Täler und Weingärten. Nachdem Sie Montalcino besucht haben, geht es weiter zur Benediktiner-Abtei Sant’Antimo, eine geheimnisvolle Oase der Ruhe. Genießen Sie ein traditionelles toskanisches Mittagessen in einer familiengeführten Winzerei, selbstverständlich mit hauseigenem Wein. Gut gestärkt besuchen Sie die Farm, wenn Sie möchten. Am Nachmittag besichtigen Sie ein drittes Weingut. Freuen Sie sich auf eine detaillierte Einführung in den Herstellungsprozesses und erfahren Sie, wie die Reben liebevoll kultiviert werden, bevor der Wein im Eichenfass reift. Besuchen Sie die Keller, lernen Sie die Winzer kennen und genießen Sie eine letzte, gemütliche Verkostung.

Ihre Tagestour beginnt in San Gimignano. Besuchen Sie diese mittelalterliche, von Mauern umgebene Stadt mit ihren herrlichen Türmen. Sie gehört zum UNESCO-Weltkultur- und Naturerbe. Erfahren Sie Wissenswertes von Ihrem Guide und erkunden Sie dann auf eigene Faust das historische Zentrum der Stadt und die Läden mit Kunsthandwerk. San Gimignano ist auch die Geburtsstätte des Vernaccia. Dieser Weißwein wird ausschließlich in der Umgebung hergestellt. Er ist für seine hohe Qualität bekannt und war Italiens erster Wein mit DOCG-Prädikat. Erleben Sie als nächstes die alte Festung Monteriggioni. In Form einer Krone thront sie auf einem Hügel und ihr Bild zierte einst die italienischen 100-Lire-Scheine. Der Dichter Dante verglich die 14 Türme der Festungsmauer aus dem 13. Jahrhundert mit den Riesen der Hölle in seinem Versepos "Die göttliche Komödie". Stärken Sie sich anschließend auf einem Weingut mit einem leckeren Mittagessen mit Salami, Käse und anderen Produkten aus der Region. Dazu erwartet Sie eine Probe mit Chianti-Weinen. Der nächste Höhepunkt Ihrer Tour ist das Val d'Orcia. Besichtigen Sie dieses toskanische Juwel, das ebenfalls Teil des UNESCO-Weltnaturerbes ist. Auf einer Hügelkuppe erwartet Sie das Städtchen Montalcino. International bekannt wurde die Stadt aufgrund der 1.500 Hektar großen Anbaufläche für Brunello-Weine, die ihr zu Füßen liegt. Ihre Tour endet mit einem Besuch eines regionalen Weinkellers. Nutzen Sie hier die Gelegenheit, den berühmten Brunello di Montalcino zu probieren, der als einer der besten italienischen DOCG-Weine gilt. Lassen Sie sich dazu auch andere typische Produkte aus der Region schmecken.

Runden Sie Ihren Besuch in Siena ab mit einem 4-stündigen Kochkurs im typischen toskanischen Stil. Erfahren Sie mehr über die Geheimnisse der Zubereitung regionaler Gerichte von einem mehrsprachigen Küchenchef in einer professionellen Kochumgebung. Sie lernen alles über die Techniken der toskanischen Küche, die Grundzutaten der traditionellen Gerichte und die magische Art und Weise, wie die ortsansässigen Köche ihre köstlichen Gerichte kreieren. Von der Bruschetta über hausgemachte Pici bis hin zu einer Vielzahl von Crostini-Sorten, nehmen Sie ein Stück Toskana mit nach Hause an Ihren Esstisch. Beim Probieren der Köstlichkeiten werden Sie sich bestimmt in die Toskana verlieben.

Lassen Sie sich auf dem Weingut willkommen heißen und gehen Sie auf das Dach des Weinkellers. Genießen Sie den atemberaubenden Blick auf die sanften, toskanischen Hügel auf 600 Metern über dem Meeresspiegel. Treffen Sie einen fachkundigen Mitarbeiter und erfahren Sie mehr über die Geschichte des Weingutes bei einer Einführung. Freuen Sie sich auf eine 1,5-stündige Tour durch das gesamte Anwesen. Besuchen Sie einen der Weinberge und lernen Sie den Arbeitsprozess kennen. Lauschen Sie den Erklärungen zur biologischen Landwirtschaft und den biodynamischen Techniken, die auf dem Anwesen oft zum Einsatz kommen. Bei passendem Wetter gönnen Sie sich ein Glas Sekt oder frischen Wein Ihrer Wahl auf der nahegelegenen Terrasse unter einer Eiche.  Lassen Sie sich durch die Gärten der Villa führen und besuchen Sie den anliegenden Gemüsegarten. Weiter geht's in den Weinkeller. Erhalten Sie eine detaillierte Erklärung zur Ernte und Auswahl der Trauben. Erfahren Sie mehr über die Gärung und die weitere Reifung des Weins. Lassen Sie sich jeden Schritt des Weinbaus ganz genau erklären und lernen Sie viele spannende Dinge über die Weinherstellung im Chianti Classico Gebiet. Ihr letzter Halt führt Sie in einen Verkostungsraum. Probieren Sie 5 Produkte des Weinguts zusammen mit einer Auswahl an verschiedenen Wurst- und Käsesorten sowie Brot und Olivenöl. Werden Sie zum Weinkenner und lauschen Sie der Geschichte jedes Weines. Lernen Sie, Wein richtig zu riechen und zu schmecken. Erfahren Sie, worauf Sie achten sollten, wenn Sie eine Flasche Wein öffnen. Zum Abschluss entdecken Sie den Tresterbrand Grappa mit seinen Produktionstechniken und seinem einzigartig delikaten Geschmack.

Freuen Sie sich auf ein einzigartiges Erlebnis und entdecken Sie das Beste, was die Chianti-Region zu bieten hat: die Geschichte, die Landschaften, den Wein, die kulinarischen Traditionen und die Atmosphäre. Zusätzlich zu einem köstlichen Abendessen mit örtlichen Produkten und Gerichten sind Sie von den charmanten Weinberglandschaften umgeben, die die Gesamtheit der Region Chianti charakterisieren. Alle Gerichte, die Sie probieren, werden hergestellt aus frischen lokalen Produkten und sind die Frucht der harten Arbeit und der Pflege des Landes, das die lokalen Produzenten seit Jahrhunderten betreiben.  Bei Ihrer Ankunft auf dem Anwesen erhalten Sie ein Glas, dass Sie während Ihres Besuchs der Weinberge des Bauernhofs mit sich tragen. So können Sie entlang dieser kleinen Weinroute eine Reihe von Weinproben genießen. Anschließend besuchen Sie die historische Kapelle des Anwesens, bevor Sie zum Abendessen, dem Hauptereignis des Abends, aufbrechen.  Der Ort für Ihr Abendessen verspricht ein Höchstmaß an Qualität und Gemütlichkeit, dekoriert mit Kerzen und Fackeln. Die sanften Klänge der Erde und der Weinberge begleiten Ihr Abendessen unter dem Sternenhimmel und bilden einen harmonischen musikalischen Hintergrund, der perfekt zur Abfolge der Gerichte passt. Kosten Sie Pappa al pomodoro oder Ribollita (nach einem typischen Volksrezept) sowie ein Barbecue mit Fleisch und frischem saisonalem Gemüse von den Feldern des Hofes. Lassen Sie sich verzaubern von der Wärme und den Düften des Grills und den Düften der Weinreben, die Ihr Abendessen noch angenehmer machen. Die ländliche und doch elegante Kulisse des Anwesens wird Ihren Abend perfekt umrahmen und abrunden. Mit tollen Erinnerungen im Gepäck geht es dann nach einem unvergesslichen Abend zurück nach Siena.

Erleben Sie einen Tag voller Kultur, Wein und Speisen, während Sie einige der beeindruckendsten Städte und Dörfer der Toskana besuchen. Besichtigen Sie das malerische Pienza und probieren Sie die weltberühmten Weine, die in Montalcino und Montepulciano hergestellt wird. Treffen Sie Ihren Guide und den Rest der Gruppe in Siena und machen Sie sich dann auf zu Ihrer Tagestour. Starten Sie in Siena und fahren Sie zu einem Weinkeller in Montalcino. Durchqueren Sie Hügellandschaften voller Weinreben und probieren Sie dann örtliche Weine mit einem köstlichen Snack aus regionalen Erzeugnissen. Weiter geht's nach Pienza, das als "ideale Stadt" erbaut wurde. Pienza gilt als künstlerisches Juwel der Landschaft des Val d'Orcia und ist eine perfekte Kombination architektonischer Schönheit und Harmonie. Die meisten Straßen mit beeindruckenden Namen überblicken die atemberaubende Landschaft des Val d'Orcia. Einzigartige Gerüche und Geschmäcker sind mit diesem natürlichen und künstlerischen Erbe verwoben. Pienzas bekannteste Tradition ist der Käse Pecorino. Beenden Sie die Tour in Montepulciano, in der sich die Pracht der Renaissancegebäude und der feinen Schönheit der Kirchen der Stadt mit der uralten Kunst der Weinherstellung vermischt. Nutzen Sie etwas Zeit zur freien Verfügung, bevor Sie mit dem Bus zurückfahren nach Siena.