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Dauer
4 Stunden
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Englisch

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Was Sie erleben
  • Lernen Sie wie authentisch chinesische Gerichte vor- und zubereitet werden
  • Genießen Sie einen familiären Kochkurs im Heim einer Gastfamilie
  • Bereiten Sie unter den Anweisungen der freundlichen Köche 2 oder 3 Gerichte eigenständig zu
  • Erfahren Sie alles über die chinesische Küche und die traditionelle Medizin, und sprechen Sie über das alltägliche Leben in Shanghai
  • Nehmen Sie an einer traditionellen Teezeremonie teil
Überblick
Erlernen Sie die Zubereitung authentisch chinesischer Speisen in der Küche einer freundlichen Gastfamilie in Shanghai. Erwählen Sie auf einem Straßenmarkt die erlesensten Zutaten für Ihr Menü, und bereiten Sie schließlich selbst 2 oder 3 Gerichte zu.
Was Sie erwartet
Gönnen Sie sich einen 4-stündigen Kochkurs in Shanghai und lüften Sie die Geheimnisse der chinesischen Kochkunst. Bereiten Sie selbst 2 oder 3 authentische Gerichte in der Küche eines Einheimischen zu und lernen Sie dabei alles über das alltägliche Leben in der Metropole.

Besuchen Sie zunächst einen Straßenmarkt um Fleisch und Gemüse für Ihr Menü zu erstehen. Machen Sie sich mit den grundlegenden Zutaten der chinesischen Küche vertraut und erlernen Sie, woran man hochwertige Produkte erkennt. Versuchen Sie sich auch in der Kunst des Feilschens – natürlich auf Chinesisch.

Zurück in der Küche beginnen Sie unter Anweisungen Ihres lokalen Kochlehrers mit der Vorbereitung Ihres Menüs. Erfahren Sie alles über die chinesischen Gewürze und die jeweiligen Arten der Zubereitung. Finden Sie heraus, wovon sich die Menschen täglich ernähren, und entdecken Sie Verbindungen zwischen den Speisen und der traditionellen chinesischen Medizin.

Nachdem Sie die Vorbereitung Ihrer Gerichte abgeschlossen haben, wird Ihnen Ihr Kochlehrer genauestens erläutern wie die Zutaten schlussendlich in ein leckeres Menü verwandelt werden. Verkosten Sie schließlich die Früchte Ihrer Arbeit und kombinieren Sie die exotischen Aromen mit einem Tässchen Tee. Nehmen Sie auch an einer traditionellen Teezeremonie mit den erlesensten chinesischen Tees teil – eine wahre Kunst für sich.
Inbegriffen
  • Halbtägige (3 bis 4 Stunden) kulinarische Reise
  • Kochkurs mit maximal 6 Personen
  • Englischsprachiger Begleiter
  • Besuch eines Straßenmarkts
  • Alle Zutaten
  • Rezeptbuch
  • Kochschürzen und alle Kochutensilien – tragen Sie einfach bequeme Kleidung und ein Lächeln auf den Lippen
Treffpunkt

Treffpunkt ist am Augang 2 der U-Bahn-Haltestelle Jinshan Road (Linie 9), vor der ABC-Bank ( (Google Maps: http://bit.ly/cookinsh) (In Google Maps öffnen)

Was Sie wissen müssen
Der Veranstalter arbeitet mit verschiedenen Köchen, abhängig von Ihren Kochfertigkeiten und der Art der Speisen, die Sie zubereiten möchten.

Ab 57 € pro Person

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Cook in Shanghai - cooking classes

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