Begib dich zur Rascals Brewing Company und triff deinen Guide, der schon bei 2 der Top-Attraktionen von Irland gearbeitet hat: dem Guiness Storehouse und dem Kilmainham Gaol. Hör beim ersten Teil der Tour die Geschichte der Rascals Brewing Company. Erfahre, wie die Gründer - ein Ehepaar - bei einer Reise durch Neuseeland von der dortigen Craft Beer-Szene inspiriert wurden. Dies veranlasste sie dazu, ihre Jobs an den Nagel zu hängen und ihren Traum von einer eigenen Brauerei in Dublin umzusetzen. Starte deine Tour durch die Einrichtungen der Brauerei im Zwischengeschoss. Entdecke dort bei deiner ersten Station den so genannten Malt Room. Greif dir dort eine handvoll Gerstenmalz und koste die verschiedenen Aromen. Erkunde als nächstes mit allen Sinnen die Braukessel und Bottiche im Sudhaus. Riech und fühl den bei der Bierproduktion verwendeten Hopfen. Bewundere die Kunstinstallationen während der gesamten Tour, die die Schritte des Brauprozesses darstellen. Gönn dir ein Upgrade deiner Tour und erlebe eine angeleitete Verkostung der preisgekrönten Biere, begleitet von Fladenbrot aus dem Holzofen.