Palermo: Pizza- und Gelato-Kochkurs mit Abendessen und Wein
Dieser Pizzabackkurs ist eine unvergessliche Art, einen Nachmittag in Palermo zu verbringen, besonders wenn du mit deiner Familie unterwegs bist. Unter der Anleitung eines Pizzaiolo dehnst du zunächst den Teig aus und bereitest den Boden für den frischen Belag aus Tomaten und Mozzarella vor. Außerdem erfährst du, wie man Gelato herstellt - Hauptgang und Nachtisch sind also gesichert! Pizza ist wahrscheinlich das beliebteste Essen der Welt, und wo könnte man das besser lernen als in Italien? Da du in Palermo bist, wirst du auch sehen, wie ein traditioneller "sfincione palermitano" gemacht wird. Im Englischen bedeutet das so viel wie "dicker Biskuit" und unterscheidet sich damit ein wenig von der dünnen neapolitanischen Pizza, die du vielleicht kennst - was sie aber nicht weniger lecker macht. Schau deinem Pizzaiolo bei der Zubereitung des dicken Teigs zu und pass gut auf, denn du wirst viele Tipps bekommen, die du mit nach Hause nehmen kannst, wenn du in deiner eigenen Küche kochst! Dein Pizzabäcker wird dir zeigen, wie du deine Kreation auslegst, mit Soße belegst, backst und in Scheiben schneidest. Doch bevor du deine Kreation probieren kannst, muss dein Teig erst einmal ruhen. Doch die Zeit, die du sonst warten musst, füllen wir mit zwei Aktivitäten. Erstens kann jeder über 18 Jahre Weine probieren. Dann lernen alle, wie man Schokoladengelato herstellt und wie man es in eine Tüte gibt. Dein Koch führt dich auch durch die Geschichte der italienischen Eiscreme - perfekt! Sobald alles fertig ist, kannst du deine leckere Pizza und dein Gelato essen. Aber das ist noch nicht das Ende des Kurses. Du bekommst ein Souvenir mit nach Hause - ein digitales Heft mit Rezepten, mit denen du Pizza und Gelato für deine Familie und Freunde zu Hause zubereiten kannst, die sicher beeindruckt sein werden! Ein unvergesslicher Nachmittag, an dem du etwas über die italienische Kultur und ihre köstlichsten Spezialitäten lernst und gleichzeitig eine lustige und einfache Erfahrung mit deiner Familie machst.