Pisa Foodtour

Zusammen mit den Einheimischen, die die Stadt tagtäglich erleben, besuchst du die beliebtesten und historischsten Orte der Stadt und probierst den echten "Pisano"-Geschmack: von den typisch ländlichen toskanischen Salamis und Käsesorten über die traditionelle Focaccia "cecina" (von italienisch "ceci": Kichererbsen) bis hin zu einem Eis in einer der besten Eisdielen der Stadt. Im Rahmen dieser Foodtour hast du die Möglichkeit, die folgenden Spezialitäten zu probieren (je nach Verfügbarkeit von Rohstoffen, Saison und der Wahl des Kochs): Wurstwaren aus der Toskana: die berühmten toskanischen Wurstwaren zusammen mit einem Glas guten Rotweins in einer der ältesten Weinbars der Stadt; Pici: Pici sind die traditionellen Spaghetti aus der Toskana. Du wirst sie in einem der ältesten Restaurants der Stadt probieren Ribollita: ein weiteres Gericht aus der bäuerlichen Tradition, das seit Generationen auf die gleiche Weise zubereitet wird, in einer der typischsten und lebendigsten Trattorien Pisas. Pisanischer Rindereintopf: ein reichhaltiges und traditionelles pisanisches Gericht, das du in einer der besten Tavernen der Stadt probieren kannst! Du wirst es nirgendwo anders probieren können! Bohnen mit Wurst nach Uccelletto-Art: intensives und traditionelles toskanisches Gericht, zubereitet mit Cannellini-Bohnen, Tomatensoße, Salbei und schwarzem Pfeffer und serviert mit der köstlichen toskanischen Wurst. Cecìna: sehr flache Focaccia, die durch Mischen von Kichererbsenmehl mit Wasser, Salz und Olivenöl hergestellt wird. Innen weich und außen knusprig; ein echtes Muss für jeden Besuch in Pisa! Gelato "Gourmet": ein Eis mit seltenen und ungewöhnlichen Geschmäckern, das das Ergebnis einer sorgfältigen Recherche mit lokalen, frischen Produkten ist.