Erlebnisse

Perugia

Erkunde den prächtigen Monumentalkomplex der Sankt-Lorenz-Insel im Herzen von Perugia ist das archäologische Gebiet des Perugia Underground. Begeh den Pfad, der ausschließlich mit Führern besucht werden kann, und entdecke die Wurzeln der Stadt, indem du etruskische, römische und mittelalterliche Überreste bewunderst. Beginne im Kreuzgang der Kathedrale und tauche in das Herz des Hügels ein, bis du 15 Meter unter dem aktuellen Niveau der Kathedrale des Heiligen Laurentius angekommen bist. Tauche ein in die Geschichte von Perugia von vor mehr als 2.500 Jahren bis zum heutigen Tag.

Lerne die Geschichte der Altstadt von Perugia bei einem Rundgang für kleine Gruppen kennen. Ein einheimischer Führer führt dich durch die Ereignisse, die in Perugia stattfanden und die Stadt geprägt haben, von den Etruskern über die Römer bis hin zu den päpstlichen Herrschaften und dem Mittelalter. Gehe auf den historischen Platz, die Piazza IV Novembre, und bewundere das Meisterwerk der Ingenieurskunst und gotischen Skulptur, die Fontana Maggiore. Verliere dich in den herrlichen Landschaften, die die Stadt zu bieten hat, und schieße Fotos von den sanften Hügeln und schneebedeckten Gipfeln vom Monte Subasio bis nach Assisi. Durchquere die Hauptstraße, während dein Reiseleiter Kuriositäten und Anekdoten über die Stadt, ihre Charaktere und einige architektonische Elemente enthüllt, die vielleicht unbemerkt bleiben. Sieh dir den Etruskerbogen an, der im 3d Jahrhundert v. Chr. erbaut wurde. Dann gehst du in die Rocca Paolina, ein Symbol der Macht des Papstes in Perugia. Spaziere durch die alte Festung und sieh dir die Ausstellungen an, die dort zu sehen sind.

Giano dell'Umbria ist ein charmantes mittelalterliches Dorf im "grünen Herzen" Italiens. Es überblickt eine wunderschöne silberne Landschaft mit Olivenbäumen. Es ist ein Ort mit einem perfekten ökologischen Gleichgewicht, an dem die Menschen seit jeher in Harmonie mit der Natur leben. Die Gewinnung von Olivenöl ist ein uralter Ritus voller Symbolik, der sich jedes Jahr in einem Zauber aus Geschichte, Kultur, Tradition und Folklore wiederholt. Die Familie Del Sero lebt in Moriano, ein paar Kilometer von Giano entfernt, und baut seit Generationen Olivenbäume an und produziert natives Olivenöl extra. Das Del Sero Olivenöl wird nach der traditionellen Methode der ersten Kaltpressung mit Mühlsteinen aus Granit und hydraulischen Pressen in einer neu errichteten Anlage gewonnen, die sich gut in die umliegende Landschaft einfügt. Die Ölmühle verfügt über Produktions- und Abfüllanlagen sowie über geräumige Zimmer für Gäste. Ein geschützter Weg ermöglicht es, alle Phasen des Produktionsprozesses zu überblicken, und eine große Halle bietet Platz für große Gruppen in gemütlicher Atmosphäre. Außerdem stehen den Gästen mehr als 2.000 Quadratmeter Grünflächen mit alten Olivenbäumen, der "Mühlsteinplatz" und ein großer Parkplatz zur Verfügung. Das Frantoio ist leicht erreichbar und gut an die wichtigsten Nationalstraßen angebunden. Du kommst schnell vom Zentrum der großen Städte hierher (Rom 1,5 Stunden - Florenz 2 Stunden - Ancona 1,5 Stunden -Perugia 40). Auch die wichtigsten regionalen Reiseziele (Spoleto, Assisi, Todi, Montefalco, Bevagna, Spello...) sind von hier aus leicht zu erreichen. Die Gäste werden die Welt des Olivenöls kennenlernen, etwas über seine Geschichte und Kultur erfahren und seine positiven Auswirkungen auf Gesundheit und Geschmack schätzen lernen. ENTDECKE DIE WELT DES OLIVENÖLS Unser Angebot beinhaltet eine Führung durch die Ölmühle mit einem Sprecher (Englisch/Französisch): - Wie Olivenöl entsteht: Detaillierte Beschreibung aller Schritte des Produktionsprozesses, von der Frucht bis zum Öl, unter Verwendung der traditionellen Methode der ersten Kaltpressung (Granitmühlsteine und hydraulische Pressen). Vergleich mit anderen Extraktionsmethoden; Wie ein sehr hochwertiges Olivenöl entsteht: Beschreibung der Methoden, die in den verschiedenen Phasen des Produktions- und Lagerungsprozesses angewandt werden und die sich direkt auf die Qualität des Olivenöls auswirken; Fragen und Antworten. Wir haben zwei Optionen für die Verkostung: 1) Option 1 Vor Ort zubereitete Bruschettas mit Holzofenbrot: - Klassisch (Olivenöl und Salz); - Knoblauch (Olivenöl, Salz, Knoblauch). Getränke: - Rotwein (1 Glas); - Wasser. 2) Option 2 Verkostung: Eine Mischung aus Bruschetta, die vor Ort mit Holzofenbrot zubereitet werden: - Klassisch (Olivenöl und Salz); - Knoblauch (Olivenöl, Salz, Knoblauch); - Rucola und gehobelter Parmesankäse; - Trüffelsauce. Wurst- und Käseplatte (z.B. Salami, Capocollo, Prosciutto, lokaler Schafskäse). Getränke: - Rotwein (1 Glas); - Wasser. Beide Angebote können auf Anfrage an spezielle Bedürfnisse angepasst werden. Wir begleiten unsere Gäste gerne zu schönen Orten in der Nähe, die einen Besuch wert sind (z.B. Schloss Morcicchia, Abtei San Felice, jahrhundertealter Olivenbaum von Macciano).

Mittagessen und 5 geführte Weinproben in einem Familienbetrieb und Weinproduzenten, der nur 875 Meter (800 Meter) von der Basilika des Heiligen Franziskus entfernt liegt, einer der wichtigsten UNESCO-Welterbestätten Italiens. Die Familie Mencarelli produziert seit Jahrzehnten edle Weine und natives Olivenöl extra. Auf dieser 2,5-stündigen Mittagstour wirst du durch ihre tiefgrünen Weinberge spazieren und etwas über die wunderbare Welt der umbrischen Weine erfahren. Bei einer geführten Weinverkostung von 5 Weinen lernst du die Produktion während deines Mittagessens kennen. Das Mittags- und Weinangebot umfasst: Bruschetta mit extra nativem Olivenöl von SAIO, handgemachtem Pecorino-Käse und SAIO-Traubenmarmelade, Caciotta-Käse mit schwarzem Trüffel, Kichererbsensalat mit getrockneten Tomaten oder Linsensuppe, Wurstwaren aus Freilandhaltung, Handgefertigtes gebratenes Schweinefleisch (Porchetta), Handgemachte Torta al Testo (leicht gesalzenes umbrisches Fladenbrot), Traditionelle umbrische Nachspeise.

Willkommen in der wunderschönen Stadt Perugia, die für ihre charmante mittelalterliche Architektur und vor allem für ihre köstliche umbrische Küche bekannt ist. Begleite uns auf unserer Walking Food Tour und wir nehmen dich mit auf eine Reise zu den besten Essensstationen der Stadt. Wir werden das bekannte umbrische Brot "torta al testo" probieren, das seit Jahrhunderten ein Grundnahrungsmittel in der Region ist. Dieses Sandwich, wenn man es denn so nennen kann, wird mit lokalen Köstlichkeiten gefüllt sein. Du wirst umbrischen Prosciutto probieren, der wunderbar mit dem örtlichen Rotwein harmoniert. Auch der Pecorino, der in vielen traditionellen umbrischen Gerichten ein fester Bestandteil ist, darf nicht fehlen. Unser dritter Halt ist in einer traditionellen Trattoria, wo du einige der berühmtesten umbrischen Gerichte probieren kannst. Von frischer Pasta mit lokalen Zutaten bis hin zu authentischen umbrischen Aromen wird dieses Restaurant deine Geschmacksnerven begeistern. Zum süßen Abschluss unserer Tour besuchen wir eine Gelateria oder eine Patisserie, wo du das beste Gelato der Stadt probieren kannst. Von klassischen Geschmacksrichtungen bis hin zu einem Muntermacher-Kaffee! Während wir durch die charmanten Straßen von Perugia schlendern, erfährst du mehr über die Geschichte und Kultur dieser schönen Stadt und über die traditionellen Speisen, die seit Jahrhunderten Teil der umbrischen Küche sind. Begleite uns auf dieser Tour und entdecke die wahren Geschmäcker von Perugia.

Spazieren Sie entlang der Stadtmauern aus der Etruskerzeit, verlieren Sie sich in den Symbolen, die Nicola und Giovanni Pisano in die Fontana Maggiore gehauen haben, und lassen Sie sich von den vielen Schichten der Rocca Paolina – Perugias Untergrund – faszinieren. Perugia ist eine Stadt voller Charme und Geschichte. Jedes alte Tor, jede Gasse, jeder Platz, jeder Palazzo und jede Kirche wird Ihre Fantasie beflügeln, und jedes Museum und jede Galerie wird Sie mit einem Gefühl für Geschichte, Kultur und Kunst beeindrucken. Perugia ist nicht nur ein stickiges altes Schaufenster des Alten, sondern hat auch ein junges, lebendiges und energiegeladenes Flair. Als Austragungsort vieler Festivals und Konzerte, von denen die wichtigsten das jährliche Schokoladenfestival im Herbst und das Umbria Jazz Festival im Sommer sind, hat die Stadt eine schicke und urbane Atmosphäre, die von anderen italienischen Städten nicht erreicht wird.

Perugia ist eine Stadt voller Charme und Geschichte. Jedes antike Tor, jede Gasse, jeder Platz, jeder Palazzo und jede Kirche wird dich in seinen Bann ziehen; und jedes Museum und jede Galerie wird dich mit einem Gefühl für Geschichte, Kultur und Kunst beeindrucken. Perugia ist nicht nur eine muffige, alte Schaufensterstadt, sondern hat auch eine junge, lebendige und energiegeladene Ausstrahlung. In Perugia finden viele Festivals und Konzerte statt, darunter das jährliche Schokoladenfestival im Herbst und das Umbria Jazz Festival im Sommer, die der Stadt eine schicke und urbane Atmosphäre verleihen, die in anderen italienischen Städten ihresgleichen sucht. Treffpunkt ist an der Piazza Italia, von wo aus du zunächst die verschiedenen Schichten der Rocca Paolina erkundest - den so genannten "Untergrund von Perugia". Zurück im Stadtzentrum gibt es einen Stopp in einem berühmten, altmodischen, aber traditionellen Café für einen Espresso oder einen Cappuccino mit handgeschlagener Sahne. Die Tour konzentriert sich auf den Hauptbrunnen - Fontana Maggiore - und die anderen Gebäude, die auf dem Platz stehen.

Erkunde die Kathedrale von San Lorenzo in Perugia mit einer selbstgeführten Audiotour. Erfahre mehr über die Geschichte der Kathedrale und ihren Bau, während du die Stätte erkundest. Tauche ein in eine Tour durch die Kathedrale San Lorenzo und entdecke die historischen und künstlerischen Veränderungen, die sie im Laufe der Jahrhunderte geprägt haben. Bestaune die majestätische Größe der Kirche, die durch ihre Breite, das Licht, das durch die hoch gelegenen, mit Buntglasfenstern aus verschiedenen Epochen geschmückten Fenster einfällt, und die vertikale Wucht der Säulen, die durch eine Gesamtgestaltung aus dem 15. Entdecke die Geschichte des Heiligen Rings und der ihm gewidmeten Kapelle, bewundere die Mater Gratiae, die die Besucher willkommen heißt, oder tauche ein in die leuchtenden Farben von Baroccis Gemälde.

Nimm an diesem Kochkurs teil und lerne die Geheimnisse der berühmten lokalen Rezepte kennen. Gekocht wird ausschließlich mit saisonalen Produkten wie Gemüse, extra nativem Olivenöl, feinen lokalen Weinen und vielem mehr. Ein berühmtes italienisches Zitat besagt, dass "ein kleines Fass den besten Wein enthält". Besser kann man Umbrien nicht beschreiben, eine Region in Mittelitalien, die reich an Geschichte, Kultur und alten Glaubensvorstellungen ist. Hier gibt es auch einige der besten mittelalterlichen Borghi, kleine Städte oder Dörfer, die noch so erhalten sind, wie sie ursprünglich waren: Assisi, Perugia, Gubbio, Spoleto und Orvieto, um nur einige zu nennen. Während deines praktischen Kochkurses wirst du lernen, besondere und einzigartige Rezepte zuzubereiten. Du arbeitest nur mit Mehl und Eiern, mischst sie mit Leidenschaft, bereitest den Teig für Pasta fresca zu und verbesserst deine Kochkünste, knetest, schneidest, rollst Tagliatelle und füllst Ravioli. Diese Rezepte werden deine Freunde sicher beeindrucken, wenn du deine nächste italienische Dinnerparty ausrichtest, wenn du wieder zu Hause bist. Am Ende des Kurses setzt ihr euch an den Tisch, um die Früchte eurer Arbeit in geselliger Runde zu genießen und mit einem zweiten Gang und einem Dessert, gepaart mit einem Glas Wein aus der Region, anzustoßen. Verpasse diesen besonderen und denkwürdigen Tag nicht. Du kannst dich auch für die Option entscheiden, nur das Essen zu genießen. Traditionelles Menü für ein typisches Mittag- oder Abendessen in italienischen Familien: Vorspeise mit verschiedenen Crostini: Wurst und Stracchino-Käse, ein oder zwei Gerichte mit frischer Pasta; ein zweiter Gang mit Huhn, Schweinefleisch oder Fisch, mit der dazugehörigen Beilage, und zu guter Letzt das Dessert, ein leckerer Löffelnachtisch. Die Gastgeberin heißt dich herzlich willkommen und hofft, dass du eine angenehme Zeit verbringst und eine dauerhafte Freundschaft schließt.

Entdecke das Kapitelsmuseum von Perugia, das 1923 gegründet und 2023 renoviert wurde. Das Museum befindet sich in dem prächtigen Monumentalkomplex der Insel San Lorenzo, zu dem auch die U-Bahn von Perugia und die Kathedrale von San Lorenzo gehören. Betritt den Kreuzgang aus dem Jahr 1700 und tauche ein in Räume, die faszinierende Geschichten erzählen. Erkunde die acht nach Themen geordneten Räume, die die Schönheit von Farben, Skulpturen und Stickereien zeigen. Erlebe, wie das Museum die Geschichte der Stadt und ihrer Bewohner, der Künstler, die sie verherrlichten, und der Spiritualität, die den historischen Stoff für die heute im Museum aufbewahrten Werke webte, erzählt. Bewundere Kunstwerke von Künstlern wie Perugino, Signorelli, Agostino di Duccio und vielen anderen. Entdecke die Wechselfälle des Rings der Heiligen Jungfrau Maria, die Kleidung des skrupellosen Kardinals Armellini, die Größe von Luca Signorellis Meisterwerk aus der Renaissance und die faszinierende Geschichte des Manuskripts von Acre.