Es war schön, als Einzelreisender buchen zu können. Ich nahm den Zug von Bologna, um diese Tour zu treffen. Es lohnt sich total. Ich bin so glücklich, dass wir alle Stadien der Herstellung von Parmigiano Reggiano sehen konnten. Es gab mir eine ganz neue Wertschätzung für diesen Käse. Der Prosciutto-Teil der Tour war gut, aber sie wurden an einem Samstag nicht verarbeitet. Das war ein Mist. Trotzdem habe ich noch nie so viele Schweine an einem Ort gesehen und unsere Verkostung war köstlich. Es war seltsam, dass der Fahrer uns zu all diesen Orten brachte und nicht mit uns interagierte. Als wir verstanden hatten, wie die Tour funktionieren würde, war es in Ordnung, aber dieser erste Stopp war umständlich zu beginnen.

Online-Buchung kurzfristig und problemlos. Danach kamen sofort sie Info per Mail über Treffpunkt und wichtige Hinweise. Pünktlich war Abfahrt in einem Kleinbus. Wir waren 6 Personen. Zuerst ging es zur Parmesanherstellung. Da wir um 9 Uhr dort waren bekamen wir die komplette Produktion mit. Sehr, sehr gut. Danach eine ca. 20minütige Fahrt zum Parmahersteller. Auch diese war sehr gut. Ebenso danach die Balsamico-Präsentation. Ein sehr interessanter Tag. Wir können diese Tour sehr empfehlen und würden sie jederzeit wieder buchen.

Wir haben diese Tour wirklich genossen. Der Transport war großartig, ein gut klimatisierter Bus (es war ein heißer Tag) und der Fahrer war sehr herzlich und geduldig! Die Tour war fantastisch, wir haben von Familienmitgliedern der einzelnen Betriebe über den gesamten Prozess der Herstellung von Parmesan, Schinken und Balsamico-Essig erfahren! Die Verkostungen waren alle köstlich und wir hatten wirklich eine tolle Zeit! Diese Tour ist sehr zu empfehlen!