Parmigiano-Reggiano-Käserei

Halbtagestour in Parma mit Parmigiano und Prosciutto

Ab 65 € pro Person

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Dauer
5 Stunden
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Fremdenführer
Spanisch, Englisch, Französisch, Deutsch, Italienisch, Russisch

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Die Tour beginnt in der Lobby Ihres Hotels (wenn Sie in Parma oder der näheren Umgebung übernachten). Bitte überprüfen Sie Ihre E-Mails 48 bis 24 Stunden vor der Tour oder kontaktieren Sie den Veranstalter um den Treffpunkt rückzubestätigen.

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Was Sie erleben
  • Sehen Sie wie der Extrahartkäse Parmigiano-Reggiano & der Prosciutto di Parma hergestellt werden
  • Weinprobe mit Lambrusco und Malvasia mit Mittagessen
Überblick
Entdecken Sie die zwei berühmtesten italienischen Spezialitäten: Parmigiano-Reggiano und Prosciutto di Parma. In einem halben Tag erfahren Sie, warum die beiden Spezialitäten so einzigartig sind...Geniessen Sie ein echtes Geschmackserlebnis in Parma!
Was Sie erwartet
Erleben Sie ein Entdeckungsreise zu den zwei berühmtesten italienischen Spezialitäten: dem Extrahartkäse Parmigiano-Reggiano und dem Prosciutto di Parma (Parmaschinken). In nur einem halben Tag haben Sie die Gelegenheit, herauszufinden, warum die beiden Spezialitäten so einzigartig sind... Kommen Sie nach Parma und geniessen Sie ein wahres Geschmackserlebnisse!

Der Tag beginnt frühmorgens, wenn wir uns aufmachen, die wohlgehüteten kulinarischen Schätze zu entdecken, die Parma so berühmt gemacht haben.

Beim ersten Halt besuchen wir einen lokalen Parmigiano-Reggiano-Produzenten, wo Sie die Herstellung des Königs der Käse aus erster Hand miterleben können. Erfahren Sie mehr über die althergebrachten Phasen der Käseproduktion, die so seit Jahrhunderten unverändert weitergegeben wurden. Das Aroma der frischen Milch, die kunstvollen Handgriffe des Käsers und die Leidenschaft für ein einzigartiges Produkt werden Ihnen bestimmt noch lange in Erinnerung bleiben. Die Tour endet damit, dass Sie verschiedene Stücke Parmigiano-Reggiano in seinen verschiedenen Reifestufen kosten können.

Nach einer Reise durch die sanfte Hügellandschaft Parmas kommen wir zur zweiten kulinarischen Köstlichkeit, die Parma zur Hauptstadt des italienischen Food Valleys gemacht hat: der Prosciutto di Parma. Hier erfahren Sie, warum dieses hügelige Gebiet, das sanft vom Wind liebkost wird, der vom Ligurischen Meer herüber weht, der einzige Ort auf der Welt ist, an dem diese perfekte Delikatesse hergestellt werden kann!

Die Tour endet mit einer Kostprobe des wunderbaren, von Experten kunstfertig hergestellten Prosciutto di Parma, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Auf dem Weg zur nächsten Station unserer Tour, legen wir beim Castello di Torrechiara einen Halt ein, um dort einen Rundgang durch die bezaubernde Burg zu geniessen. Die historische Festung und die mittelalterliche Anlage gelten als eine der schönsten und besterhaltensten Ruinen Italiens. Die Burg thront hoch oben über dem Tal auf den romantischen Hügeln von Parma.

Schliesslich bringen wir Sie zu einem lokalen Weinkeller, wo der Wein “Colli di Parma” DOC produziert wird, ebenso wie der bekannte Lambrusco. Hier erhalten Sie eine Führung durch die Produktionsstätte und eine komplette Weinverkostung mit Mittagessen, bestehend aus typischen Produkten der Gegend und Weinen, die perfekt zur lokalen Küche passen.
Inbegriffen
  • 1 autorisierter Reiseleiter für die ganze Tour
  • Besuch einer Parmigiano-Reggiano-Käserei mit Verkostung
  • Prosciutto di Parma-Produzent
  • Colli di Parma"-Weingut mit typischem Mittagessen (Getränke inbegriffen)
Nicht inbegriffen
  • Transport und alles, was nicht unter der Rubrik “Inbegriffen” aufgelistet ist
Treffpunkt

Am Ausgang der Autobahnausfahrt “Parma” (vor der Café “Roadhouse Grill”, auf der rechten Seite, nachdem Sie von der Autobahn A1 abgegangen sind). (In Google Maps öffnen)

Was Sie wissen müssen
Sonntags können organisatorische Probleme auftreten. Das Programm kann daher verändert werden. Erkundigen Sie sich nach Preisen, sofern diese nicht aufgelistet sind, wir helfen Ihnen gerne weiter. Sobald die Reservation bestätigt ist, erhalten Sie ein detailliertes Programm zusammen mit allen weiteren Informationen (inklusive der Mobiltelefonnummer des Reiseleiters).

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