Entdecken Sie auf einer gastronomischen Tour ab Bologna die Produktion von zwei Spitzenleistungen der italienischen Küche, Parmigiano Reggiano und Parma Hak. Lassen Sie sich von Ihrer Unterkunft in Bologna oder Modena abholen und begeben Sie sich in Italiens kulinarische Hauptstadt, die seit 2015 als UNESCO-Kreativstadt für Gastronomie ausgezeichnet wurde. Erfahren Sie mehr über Parma und seine lokale Küche, die so beliebt ist, dass sie oft die Gespräche unter den Einheimischen dominiert. Besuchen Sie die historische Parmigiano Reggiano-Fabrik, in der Ihnen ein fachkundiger Führer die Produktionsschritte zeigt und Sie einige der von der Fabrik hergestellten Käse probieren können. Erleben Sie anschließend die Herstellung des berühmten Parmaschinkens hautnah. Lernen Sie die Geheimnisse dieser italienischen Delikatesse kennen, gefolgt von einer Verkostung mit einem Glas Wein aus der Region. Nach der Parmaschinken-Fabrik bringt Sie Ihr Fahrer zu einem lokalen Restaurant, das für seine regionalen Gerichte bekannt ist. Hier können Sie ein Zwei-Gänge-Mittagessen inklusive Wasser und Wein genießen. Schließlich kehren Sie zu Ihrer Unterkunft in Bologna oder Modena zurück.