Bread Making Class in Paris

2-stündiger Brotbackkurs in Paris

Ab 113 € pro Person

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Dauer
2 Stunden
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Fremdenführer
Englisch, Französisch

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Was Sie erleben
  • Gehen Sie hinter den Tresen einer Familienbäckerei und lernen Sie die Geheimnisse der Herstellung eines französischen Baguettes
  • Lassen Sie sich Tipps geben, wie man eine knusprige, goldene Kruste mit einem weichen, warmen Kern erhält
  • Lernen Sie, wie man Croissants herstellt und formt
  • Machen Sie ein besonderes Baguette, das es nur in dieser Bäckerei gibt
  • Rezepte zum Selberbacken
Überblick
Krempeln Sie Ihre Ärmel hoch und lernen Sie während eines Kochkurses im Zentrum von Paris, wie man ein französisches Baguette herstellt. Entdecken Sie, wie man Croissants herstellt und formt, und lernen Sie Techniken, um französische Brote herzustellen.
Was Sie erwartet
Genießen Sie einen praktischen Kochkurs im Zentrum von Paris und lernen Sie, wie man ein französisches Baguette herstellt. Außerdem lernen Sie unter der Anleitung von einem meisterhaften, französischen Bäcker, wie man Croissants herstellt und formt.

Gehen Sie hinter den Tresen einer freundlichen Familienbäckerei, krempeln Sie Ihre Ärmel hoch und tauchen Sie mit Ihren Armen in Mehl ein. Sie haben das Privileg, jeden Schritt einer authentischen Baguette-Herstellung zu beobachten.

Es sind die kleinen Details, die den Unterschied ausmachen. Der Bäcker ist seit Jahren im Besitz dieser Bäckerei und sein Vater und Großvater waren ebenfalls Bäcker. Somit wurden über die Generationen hinweg viele Familiengeheimnisse weitergegeben. Und diese wird man mit Ihnen teilen!

Entdecken Sie beim Backen die Techniken, die eingesetzt werden, um eine knusprige, goldene Kruste und einen weichen, warmen Kern zu erhalten. Während dieses Kurses backen Sie zwei Arten von Baguette: ein typisch französisches Baguette und „La Parisse“, eine Spezialversion, für die die Bäckerei in ganz Paris berühmt ist.
Inbegriffen
  • Alle Zutaten
  • Utensilien und Schürze
  • Kopie des Rezepts (wird per E-Mail zugeschickt)
Treffpunkt

Le Petit Mitron, 22 rue Mouton Duvernet, 75014 Paris (In Google Maps öffnen)

Ab 113 € pro Person

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Meeting the French

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