Brich auf ins sizilianische Marsala, dessen Name sich vom arabischen "Marsa Allah" (Hafen Gottes) ableitet und das auf der ganzen Welt für eines bekannt ist: hervorragenden Wein. Der Marsala-Wein kommt aus den westlichen Gebieten Siziliens und sein Name stammt von der gleichnamigen Stadt. Der Marsala ist der älteste italienische DOC-Wein und verfügt über einen durchschnittlichen Alkoholgehalt von etwa 18 Prozent. Unternimm eine kurze Fahrt zu den berühmten Salzpfannen der Region. Die uralten Salzpfannen im Westen Siziliens reichen bis in die Zeit der Phönizier vor 2700 Jahren zurück und haben im täglichen Leben tausender Menschen im Mittelmeerraum und im restlichen Europa seit Generationen eine bedeutende Rolle gespielt. Genieße ein leckeres Mittagessen und eine Weinverkostung auf einem örtlichen Weingut/einer Olivenöl produzierenden Farm und probiere eine gemischte Auswahl lokaler Produkte. Ab Nachmittag geht es weiter nach Erice. Einst besiedelten die Elymer die mittelalterliche Stadt Erice, die eine bedeutende religiöse Stätte mit einer Verbindung zur Göttin Venus war. Schlendere durch die uralten Straßen und besuche einige der berühmten Konditoreien, die auf der ganzen Welt bekannt sind für Marzipan und andere Leckereien wie Mandel- und Pistaziengebäck. Unternimm nach der Ankunft einen schönen Spaziergang durch die Innenstadt, um in einer örtlichen Bäckerei köstliche sizilianische Süßigkeiten zu probieren. Kehre zu guter Letzt mit vielen tollen Erinnerungen im Gepäck nach Palermo zurück.