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Palermo Kulinarik und Nachtleben

Unsere beliebtesten Palermo Kulinarik und Nachtleben

Palermo: Rundgang Street Food und Geschichte

1. Palermo: Rundgang Street Food und Geschichte

Begib dich auf einen Rundgang durch das Zentrum von Palermo und fühl dich wie in einem Freilichtmuseum. Bestaune die verschiedenen architektonischen Stile und besuche die Straßenmärkte von Capo, die eine wahre Mischung aus Kultur, Bräuchen und kulinarischen Traditionen darstellen. Probiere 5 lokale Spezialitäten und ein leckeres Getränk. Kombiniere einen historischen und einen kulinarischen Rundgang zu einem besonderen Erlebnis. Entdecke unterwegs historische Sehenswürdigkeiten wie die Piazza Beati Paoli, die Kathedrale, die Quattro Canti und den Pretoria-Brunnen. Schlendere über den belebten Capo Straßenmarkt, , der eine große Auswahl an Fleisch, Meeresfrüchten, Produkten und sizilianischen Leckerbissen aus der Region bietet. Anschließend kannst du einige lokale Spezialitäten aus Palermo probieren. Probiere sfincione (mit Zwiebeln, Semmelbröseln, Tomaten und Oregano belegter Teig), panelle (gebratenes Kichererbsenmehl), crocché (Kartoffelkroketten), arancine (mit Fleisch oder Butter gefüllte Reiskroketten) und cannolo (knusprige Muschel mit Süßkäse). Erfrische dich mit einem Getränk, um deine Tour stilvoll abzuschließen.

Palermo: NO Mafia Walking Tour

2. Palermo: NO Mafia Walking Tour

Entdecke die Top-Sehenswürdigkeiten in Palermo aus einem einzigartigen Blickwinkel bei einem geführten Rundgang. Jeder Halt ist eine Gelegenheit, über die Realität der Mafia nachzudenken und die Bürgerbewegung gegen die Macht der Mafiosi zu betrachten. Treffe deinen Guide und beginne dein Mafia-Abenteuer durch die Straßen von Palermo. Erkunde das Teatro Massimo, den Freiluftmarkt Il Capo und die Piazza Della Memoria (ein Denkmal, das den von der Mafia ermordeten Staatsanwälten und Richtern gewidmet ist). Entlang des Cassaro triffst du auf Lokale mit orangefarbenen Aufklebern an den Fenstern, die für die Besitzer stehen, die sich der Erpressung verweigern und sich der ethischen Verbraucherkampagne pago chi non paga (Ich zahle, wer nicht zahlt) angeschlossen haben. Nachdem du an Sehenswürdigkeiten wie der Piazza Beati Paoli, der Kathedrale von Palermo und dem Rathaus vorbeigeschlendert bist, beendest du die Tour im Herzen der Altstadt von Palermo. Dein Guide gibt dir Tipps, wie du deinen Besuch fortsetzen kannst und wo du die besten sizilianischen Spezialitäten probieren kannst.>

Palermo: Kleine Gruppe Night Street Food Tour

3. Palermo: Kleine Gruppe Night Street Food Tour

Triff deinen örtlichen Reiseleiter in der Hauptoper und lerne die anderen Reisenden kennen. Anschließend spazierst du durch die Straßen, bevor du einen Willkommenstrunk zu dir nimmst. Genieße ein Glas frischen sizilianischen Wein und ein paar interessante Häppchen, die du normalerweise nicht an touristischen Orten findest. Auf dieser Tour lernst du das echte Palermo kennen, sein Essen, seine Menschen und seine Geheimnisse. Erfahre mehr über den sizilianischen Lebensstil, während du zum alten Hafen von Palermo schlenderst. Halte an den Essensständen im Herzen von Vucciria an und probiere die besten Häppchen, die dein Reiseleiter ausgewählt hat. Du kannst das berühmte Milzsandwich probieren und erfährst Interessantes über seine Ursprünge. Die kleine Gruppe ermöglicht eine einfache Interaktion mit deinem Reiseleiter und dem Rest der Gruppe. Dein Guide zeigt dir dann versteckte Orte und spricht während des Spaziergangs über verschiedene Themen, von Geschichte über Kunst bis hin zu sozialen Fragen. Du kannst deinen Guide alles fragen, was du willst. Der Spaziergang endet am alten Hafen von Palermo für eine letzte süße Leckerei, eine Brioche mit Eiscreme. Das ist ein denkwürdiger Abschluss der Tour und deine letzte Chance, ein paar Tipps zu bekommen, damit du den Rest deines Aufenthalts so gut wie möglich genießen kannst.

Palermo: Halbtägiger Kochkurs und Markttour

4. Palermo: Halbtägiger Kochkurs und Markttour

Begeben Sie sich auf eine einmalige Geschmacksreise und erfahren Sie mehr über typische Zutaten, Techniken, Rezepte und Geschmäcker der sizilianischen Küche.  Besuchen Sie mit Ihrer kleinen Gruppe den Vucciria oder Capo Markt im Herzen von Palermo. Hier finden Sie frische und saisonale Zutaten für die Zubereitung des Essens. Dann kehren Sie zurück zur Location des Kochkurses. Beginnen Sie Ihr einzigartiges Erlebnis. Ein professioneller Koch gibt Ihnen hilfreiche Tipps und unterstützt Sie bei der Zubereitung. In wahrer sizilianischer Tradition beginnen Sie mit einer Vorspeise, gefolgt von einem ersten Gang mit Pasta, beim zweiten Gang gibt es Fisch oder Fleisch, danach folgt Caponata (ein Gemüseeintopf mit Auberginen, Sellerie, grünen Oliven und Kapern) und ein typisch sizilianischer Kuchen. Genießen Sie zu Ihrem Essen 6 verschiedene sizilianische Weine, die speziell ausgewählt wurden und den einzigartigen Geschmack der Gerichte perfekt unterstützen. Nutzen Sie diese einmalige Gelegenheit und lernen Sie zu kochen wie ein echter Sizilianer.

Rundgang in Palermo: Märkte, Denkmäler und Stadtzentrum

5. Rundgang in Palermo: Märkte, Denkmäler und Stadtzentrum

Bei diesem 3-stündigen Rundgang tauchst du ein in die reiche Geschichte und Architektur des Stadtzentrums von Palermo. Dein Guide bringt dich zu normannisch-sizilianischen Kirchen und wunderschönen Palästen. Mach dich darauf gefasst, durch belebte Stadtplätze und weltberühmte, alte Straßenmärkte zu schlendern. Zuallererst besuchst du das Teatro Massimo. Es ist das größte Opernhaus Italiens und bekannt für seine perfekte Akustik. Danach geht es für dich zur wunderschönen Kathedrale von Palermo, die aus dem 12. Jahrhundert stammt und Teil des UNESCO-Weltkulturerbes ist. Bestaune die Chiesa del Gesù, eine der bedeutendsten Barockkirchen in Palermo und den Prätorenpalast, ein einzigartiger Palast aus dem 15. Jahrhundert.   Dein Rundgang führt dich daraufhin zur Piazza Pretoria. Die Einheimischen nennen sie auch "Platz der Schande", da die Figuren des Piazza-Brunnens alle nackt sind. Außerdem kommst du auch an der Piazza Bellini vorbei, auf der dich die Kirche San Cataldo und die Admiralskirche erwarten. Auch diese normannisch-sizilianischen Kirchen sind von der UNESCO zum Weltkulturerbe ernannt worden.   Auf deinem Rundgang führt dich dein Guide auch zum berühmten Straßenmarkt von Capo. Schlendere durch die verschiedenen Stände und lass dich von dem lebendigen Treiben, den zahlreichen Gerüchen, Textilien und bunten Speisen berauschen. Du kannst auch einige der beliebtesten Straßengerichte der Stadt kaufen und probieren, darunter Panelle, Crocché, Sfincione und Arancina Die Tour endet auf der barocken Piazza Villena, die auch Quattro Canti (vier Ecken) genannt wird. Sie ist der Mittelpunkt der historischen Altstadt von Palermo. Sie wurde Anfang des 16. Jahrhunderts an der Kreuzung zwischen dem Corso Vittorio Emanuele und der Via Maqueda erbaut. Dies sind die beiden bekanntesten Straßen Palermos.

Palermo: Street-Food-Tour & Verkostungen auf dem Markt

6. Palermo: Street-Food-Tour & Verkostungen auf dem Markt

Erkunde die wichtigsten Märkte und Gassen im Stadtzentrum von Palermo mit einem lokalen Feinschmecker-Guide. Entflieh den üblichen Touristenfallen und entdecke Lokale, die auch bei den Einwohnern beliebt sind – so erwartet dich ein umfassendes kulinarisches Erlebnis. Arancini findet man überall in den Straßen, aber es gibt nur ein einziges Lokal in der Stadt, das diese noch heute nach einem 1000 Jahre alten Rezept zubereitet – natürlich wird hier also ein Zwischenstopp eingelegt. Deine Guides stellen für dich eine Vielzahl an beliebten Street-Food-Highlights zusammen Freu dich auf Gemüsepfannkuchen, weiche Ravazzata mit Spinat und etwas ganz einzigartiges: ein Innereien-Sandwich. Alle Touren werden abgerundet mit einem saisonalen Dessert. Die Anzahl an Speisen entspricht einem vollwertigen Mittagessen. Wage dich in versteckte Gassen und lern die Street-Food-Verkäufer und andere authentische Einheimische kennen. Betritt die älteste Bar der Arbeiterklasse im Stadtzentrum und misch dich unter die Einwohner, um einen leckeren Drink zu genießen. Die kleinen Gruppen ermöglichen einen optimalen Austausch mit deinem Guide – so erhältst du jede Menge Geheimtipps und kannst die Stadt aus der Sicht eines Einwohners entdecken. Freu dich auf ein absolut authentisches Erlebnis. Dein Guide versorgt dich nicht nur mit spannenden Informationen über die Küche, sondern auch über viele andere Themen. So erlebst du den wahren Geist von Palermo.

Palermo: Pasta- und Tiramisu-Kurs bei einem Einheimischen

7. Palermo: Pasta- und Tiramisu-Kurs bei einem Einheimischen

Nimm an einem privaten Pasta- und Tiramisu-Kurs in einem einladenden Haus teil, lerne die Geheimnisse der berühmtesten Pastagerichte und des Tiramisu der Region kennen und genieße die Früchte deiner Arbeit zum Mittag- oder Abendessen, begleitet von lokalen Weinen. In diesem Privatkurs lernst du, wie du 2 Pasta-Rezepte und das berühmte italienische Tiramisu von Grund auf zubereitest. Entdecke die Tricks und Kniffe dieser kultigen Rezepte von deinem Koch/Guide. Habe Spaß dabei, deine Kochkünste unter Beweis zu stellen und verblüffe deine Freunde und Familie, wenn du mit einem authentischen italienischen Essen nach Hause kommst. Dieses Erlebnis ist für Familien mit Kindern jeden Alters geeignet.

Palermo: Street Food-Tour

8. Palermo: Street Food-Tour

Street Food hat eine lange Tradition auf den Straßen von Palermo. Entdecke die Stadt durch die ihre Aromen, die Lebensmittelgeschäfte mit hunderten von Jahren an Erfahrung und die kleinen Restaurants, in denen gebratene Leckerbissen serviert werden. Dein Gaumen wird es dir danken. Mach dir keine Sorgen; auch Dessert-Liebhaber kommen auf ihre Kosten. Du kannst bei dieser Tour die gesamte Vielfalt der Bäckerei-Szene von Palermo entdecken. Auf dieser Gourmet-Tour kannst du die folgenden Spezialitäten ausprobieren (abhängig von der Verfügbarkeit der Zutaten, der Jahreszeit und den Entscheidungen des Küchenchefs): • Panino mit Panelle und Crocchè: Sesambrot gefüllt mit „Kugeln“ aus Kartoffelbrei oder mit Kichererbsen-Omelett  • Sfincione: Hergestellt aus einem Pizza-artigen Teig bedeckt mit frischer Tomaten-Salsa, Sardellenpaste, Kapern und Zwiebeln • Rice Arancina: Reisbällchen wird mit verschiedenen Zutaten (Fleisch, geräucherter Schinken, Spinat, gemischter Käse und vieles mehr) gefüllt und anschließend frittiert • Sizilianische Cannoli: Waffel, die traditionell um eine heiße Metallstange geformt und mit einer süßen und cremigen Paste aus Ricotta-Käse, kandierten Früchten, knusprigen Pistazien aus dem Umland oder dunklen Schokoladentropfen gefüllt ist • Panino ca meuza: Wenn du ein echter Experimentierfreudiger bist und keine Angst vor starken Geschmäckern hast, kannst du dieses Sandwich probieren, das mit gekochten Milzstücken gefüllt und in Schmalz gebraten ist. Ein echtes Genießer-Sandwich • Sizilianische Granita: Sie wird in einem Glas serviert und ist für den Abschluss einer reichhaltigen Mahlzeit gedacht

Palermo: Spaziergang zu historischen Märkten und Denkmälern

9. Palermo: Spaziergang zu historischen Märkten und Denkmälern

Erkunde Palermos historisches Zentrum unter der Führung eines erfahrenen Guides. Erfahre mehr über die Geschichte der sizilianischen Hauptstadt und bewundere berühmte Bauwerke wie das Teatro Massimo, die Kathedrale und die Quattro Canti, bevor du über die Märkte schlenderst, wo du einheimische Waren und traditionelles Straßenessen kaufen kannst. Beginne deine Tour mit dem Besuch der Kathedrale von Palermo, einer UNESCO-geschützten Stätte aus dem frühen 12. Bewundere die ikonischen Glockentürme und erfahre mehr über die architektonische Entwicklung im Laufe der Zeit. Anschließend besuchst du das Massimo-Theater und hörst von den geisterhaften Legenden, die sich um das Theater ranken. Du besuchst weitere Sehenswürdigkeiten wie die barocke Piazza Quattro Canti und die imposante Fontana Pretoria auf der gleichnamigen Piazza. Unterwegs entdeckst du die Mythen und Legenden Siziliens wie die geheimnisvolle Sekte der Beati Paoli und die Schutzpatronin der Stadt, Santa Rosalia, oder La Santuzza. Schließlich schlenderst du über den Capo-Straßenmarkt und nutzt die Gelegenheit, um einige der Köstlichkeiten Palermos wie sizilianisches Straßenessen und Gebäck zu probieren.

Palermo: Verkostungstour mit sizilianischem Käse & Wein

10. Palermo: Verkostungstour mit sizilianischem Käse & Wein

Freuen Sie sich auf eine wundervolle Verkostung der besten typisch sizilianischen Weine und Käsesorten in einem charmanten Haus aus dem 16. Jahrhundert, nur wenige Schritte vom berühmten arabischen Markt Vucciria entfernt. Diese 2-stündige Tour ist ideal für Teilnehmer, die nicht genügend Zeit haben, ein Weingut außerhalb von Palermo zu besuchen. In einer friedlichen und entspannten Atmosphäre können Sie die sizilianischen Weine probieren, darunter Frappato, Nero d'Avola, Catarratto, Grillo, Anzonica (Insolia) und Grecanico. Alle Weine werden mit den besten sizilianischen Käsesorten kombiniert, darunter Primo Sale, Caciocavallo Fresko, Ricotta infornata, Canestrato, Vastedda del Belice und Tuma persa. Genießen Sie die Weine und den Käse, serviert mit leckerem Schwarzbrot aus Castelvetrano oder Monreale und einem gemischten Salat. Zum Abschluss der Käse- und Weinverkostungen werden Ihnen original Cassatelle (frittierte Süßigkeiten) von San Vito lo Capo und der klassische Süßwein Zibibbo serviert.

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Häufig gestellte Fragen über Palermo

Was muss man in Palermo unbedingt gesehen haben?

Palermo: Was sind die besten Tagesausflüge, die dort beginnen?

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Palermo: Was andere Reisende berichten

Die Stadtführung durch Palermo war genial. Leckeres und ungewöhnliches Essen. Das Milzbrötchen hat mich Überwindung gekostet... probiert es selber :D die Informationen zur Stadt waren unterhaltsam und spannend. Lockere, entspannte Atmosphäre und ein super Tourguide:)

Eine sehr empfehlenswerte Tour. Fabrizio weiß viel über Land + Leute und verpackt dies in amüsante kurzweilige Geschichten. Die Begehung des Marktes mit Verköstigung ist eine Bereicherung, sowie das ganze Programm. Klasse + Danke.

Salvatore brought us to the yummiest places in town and gave us some Palermo insights along the road. We really recommend going on this tour with hin. Thank you very much for the great experience

Patricia is an excellent cook and teacher. I very enjoyed the session, also with the accidential vegan cake

Cooler Guide, nette Tour und Einblicke in die lokale Kultur