Cuveetieren Sie Ihren eigenen Wein bei einem burgenländischen Top Winzer

Nach der Begrüßung durch den Winzer wird bei einem Glas Frizzante kurz die Geschichte und die Philosophie des Weinguts erklärt.
Im Anschluss geht es gemeinsam in den Weingarten (wenn es die Witterung zulässt), den Betrieb und den Keller.
Die Gäste erfahren spannende Hintergründe über den Weinbau und Arbeit im Garten und Keller, in welchem dann aus 3 vorselektierten Fässern (3 verschiedene Sorten) der Wein für das Cuveetieren "gehoben".
In den vorbereiteten Räumlichkeiten wird der Wein dann, unter fachlicher Anleitung in verschiedenen Mischverhältnissen, "verschnitten" also "cuveetiert". Während des Cuveetierens werden auch verschiedene Weine des Weinguts kommentiert verkostet und eine kleine kulinarische Stärkung gereicht.
Natürlich können die Gäste bevorzugte "Mischverhältnis" Ihres Cuvees im bereitgelegten Unterlagen und dem Notizbuch schriftlich festhalten.