Neapel: Neapolitanischer Pizza-Backworkshop mit Getränk

Kremple die Ärmel hoch und nimm an einem Pizzaworkshop im ehemaligen Margherita's Salon in Neapel teil. Lerne traditionelle Kochtechniken unter der Leitung eines lokalen Kochs kennen. Erlebe einen authentischen Geschmack der lokalen Zutaten und genieße ein Getränk zu deiner eigenen hausgemachten Pizza. Komm in der Pizzawerkstatt an, die sich im ehemaligen Margherita's Salon befindet, dem ersten Chantant-Café in Italien. Es ist nach der Königin benannt, der sie die Pizza gewidmet haben. Genieße das Kochen an einem Ort von historischem und kulturellem Wert, der sich im Palast der Umberto-Galerie in Neapel befindet. Zu Beginn des Kurses erhältst du deine Schürze und stellst den Teig her. Folge dem Prozess der Teigherstellung und lerne etwas über Zutaten und Techniken. Schneide den Teig mit einer traditionellen, 600 Jahre alten Technik namens mozzatura. Probiere eine lokale Vorspeise mit biologischen und frischen Produkten. Du erfährst, welche Vorteile es hat, mit hochwertigen Zutaten zu kochen, während du deinen Pizzateig ausstreckst und die Soße und den Belag aufträgst. Gib deiner Pizza Margherita den letzten Schliff und schiebe sie dann in den neapolitanischen Ofen, um sie goldbraun zu backen. Genieße zum Abschluss des Tages deine frische Pizza mit einem Getränk. Nach dem Kurs erhältst du ein personalisiertes Pizzadiplom, das du mit nach Hause nehmen kannst.