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Mexiko-Stadt: Mexikanischer Salsas-Kochkurs und Markttour

Produkt-ID: 386420
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Kochen und probieren Sie 10 verschiedene Salsas in einem Kochkurs und einer Markttour mit einem professionellen Koch. Nehmen Sie einige einfache Rezepte und lustige Erinnerungen mit nach Hause.
Über dieses Ticket
Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung
Ausgedruckter oder mobiler Voucher akzeptiert
Dauer: 4 Stunden
Startzeit 10:00
Sofortige Bestätigung
Leiter/in
Spanisch, Englisch

Teilnehmende, Datum und Sprache wählen:

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Ihr Erlebnis

Highlights
  • Probieren Sie den Mercado de Medellín
  • Kochen Sie in einem stilvollen Kochstudio mit einem freundlichen Koch in einer kleinen Gruppe
  • Genießen Sie 10 Sorten Salsa mit Street Food Tacos, Vorspeisen, Mezcal und Craft Beer
  • Gewinnen Sie Vertrauen in Ihre Kochkünste und nehmen Sie authentische Rezepte mit nach Hause
Beschreibung
Beginnen Sie Ihre Erfahrung in einem modernen Kochstudio im vielseitigen Viertel Roma Norte. Treffen Sie Ihren Kochlehrer bei einem erfrischenden Begrüßungsgetränk mit Agua Fresca (fruchtiges alkoholfreies Getränk). Genießen Sie Kaffee aus ausgewählten mexikanischen Bohnen oder einen speziellen Aufguss, während Sie sich auf das Erlebnis vorbereiten und die Geschichte der mexikanischen Küche kennenlernen.

Erleben Sie anschließend das Leben im Barrio-Stil, während Sie eine Marktwanderung zum Mercado de Medellín unternehmen. Erfahren Sie mehr über die Geschichte in den Markthallen. Genießen Sie Quesadillas aus einheimischem Mais in einer Bio-Tortillería, wo Sie den traditionellen Nixtamalisierungsprozess beobachten können. Erfahren Sie an einem Chili-Stand mehr über verschiedene Chilisorten. Probieren Sie 100% rohen Kakao und handgemachte handwerkliche Schokolade aus Oaxaca.

Entdecken Sie den Geschmack exotischer Käfer wie Grillen, Chicatana (fliegende Ameisen) und Chinicuil (Würmer). Genießen Sie saisonale einheimische Früchte wie Mamey , Chicozapote und Thunfisch und gönnen Sie sich handgefertigtes Eis.

Kehren Sie nach Ihrer Markttour und Ihren Verkostungen für Ihren praktischen Kochkurs ins Kochstudio zurück. Bereiten Sie 10 mexikanische Salsas zu, die Sie braten, kochen, braten oder roh machen.

Sobald Sie fertig sind, genießen Sie Ihre Salsas mit Street Food-Tacos und Vorspeisen mit einer Auswahl an Füllungen, darunter Schweinefleisch- Carnitas nach Michoacan-Art, Cochinita Pibil , Bratkartoffeln, Rührei, sautierte Pilze, Kaktusblätter, Zucchini, gebratene Bohnen und Quesadillas. Waschen Sie es mit Agua Fresca , handwerklichem Mezcal und mexikanischem Craft Beer.

Sie lernen, sich vorzubereiten:

• Traditionelle Guacamole
• Rote Molcajete-Sauce
• Grüne Soße
• Ranchera-Sauce
• Mango- Chili-Manzano- Sauce
• Habanero-Soße
• Teufelsauce
Chile Morita mit Erdnusssauce
• Chipotle-Sauce
Salsa Borracha (betrunkene Sauce)
Inbegriffen
  • Professioneller Kochführer
  • Markttour
  • Zutaten
  • Gedruckte Rezepte
  • Mittagessen
  • Bier und Mezcal
Nicht inbegriffen
  • Abholung und Rückgabe vom Hotel
  • Tipps
Nicht geeignet für
  • Kinder unter 12 Jahren
  • Menschen mit Nussallergien

Vorbereitung für diese Aktivität

Treffpunkt

Finden Sie die Medellín Straße zwischen der Chiapas Straße und der Tapachula Straße. Achten Sie auf die blaue Ladenfront von Aura Cocina Mexicana. Die Adresse lautet Medellín 191A, aber beachten Sie, dass die Hausnummern auf der Straße nicht in der richtigen Reihenfolge aufsteigen.

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Wichtige Informationen
Bitte mitbringen
  • Bequeme Schuhe
  • Bequeme Kleidung
Bitte beachten Sie
• Während des Unterrichts wird eine Schürze zur Verfügung gestellt
Angeboten von

Aura Cocina Mexicana

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