Fähren: Käseherstellung und Verkostung von hoffrischen Produkten

Diese Aktivität war der absolute Hammer. Zu allererst war Ivan ein sehr guter Guide der im guten Englisch sehr deutlich und ausführlich die Inhalte rübergebracht hat. Er war auch hilfsbereit, wenn der ein oder andere Probleme mit der Käsebindung hatte. Allein die Tatsache, dass wir ordentlich mitbeteiligt waren an der Herstellung ist wirklich unbeschreiblich gewesen. Auch der Kontakt zu den Rindern und Kälbern inklusive Fütterung war unvergesslich. Die Verkostung zum Schluss hat dann definitiv jegliche Erwartungen übertroffen. Normalerweise wird einem so ein zwei Dinger hingeworfen aber wir hatten eine richtige saftige Käseplatte und waren von der Verkostung absolut satt! Im Gegenteil, sind nicht mal komplett fertig geworden. Solche Käsebauernhöfe müssen definitiv unterstützt werden und ich habe ein personalisiertes Käselaib gebunden und lass es mir nach der Reife schicken! Ihr müsst diese Erfahrung auf Menorca definitiv mitmachen. Es lohnt sich wirklich. Bin nur noch begeistert!

Der Besuch des Hofes war wirklich toll, es wurde sich viel Zeit genommen. Wir durften zwei Käse selbst herstellen, die Tiere besuchen und den Käse probieren. Rund um eine gelungene Aktivität.