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Was Sie erleben
  • Bereiten Sie ein traditionelles marokkanisches Tagine Gericht mit einem Chef zu.
  • Lernen Sie einige arabische Bezeichnungen der Zutaten
  • Kaufen Sie Kräuter und Gewürze an einem Souk und lernen über Ihre Bedeutung beim marokkanischen Kochkurs
  • Genießen Sie Ihre Kreation im Kochkurs während eines Mittagessens in einem wunderschönen Riad
Überblick
Kochen Sie ein traditionelles marokkanisches Tagine in Marrakech. Kaufen Sie die Zutaten in einem Souk, lernen über die Nutzung von Kräutern und Gewürzen, und kochen ein typisches marokkanisches Mahl mit einem Chef. Genießen Sie danach Ihre Kreationen.
Was Sie erwartet
Lernen Sie das Kochen eines authentischen marokkanischen Gerichts bei einem vierstündigen Tagine Kochkurs in Marakech. Nachdem Sie vom Hotel abgeholt wurden, beginnen Sie den Tag mit einem kurzen Arabischunterricht um die Worte für die verschiedenen Zutaten zu lernen und gehen dann zum Markt um Ihre neuen Sprachkenntnisse anzuwenden und frische Zutaten zu kaufen.

Schlendern Sie durch die Straßen und kaufen Fleisch, Gemüse, Gewürze und Kräuter, die die Basis der marrokkanischen Küche darstellen. Lernen Sie wie Gewürze benutzt werden und über ihre historische Bedeutung für Marokko über tausende von Jahren. Entdecken Sie hausgemachte Zutaten, wie Saffran von Taliouine, Minze und Oliven von Meknes, Orangen und Zitronen von Fez.

Danach, während Ihres Kochkurses, wird Ihnen ein Koch zeigen wie man ein traditionelles Gericht zubereitet, das eins der wichtigsten in Marokko ist. Einige der berühmtesten Gerichte sind Couscous, Pastila, Tagine, Tanjia und Harira. Das letzte ist eine Suppe, wird aber trotzdem als Gericht angesehen, besonders während des Ramadan, und wird oft mit köstlichen Datteln serviert.

Wenn Sie das Tagine Gericht hergestellt haben, setzten Sie sich zu Tisch und kosten die Köstlichkeiten Ihres Kochkurses in der wunderbaren Umgebung einer typischen Riad. Danach werden Sie zurück zum Hotel gefahren, und haben die Möglichkeit dieses Rezept zu Hause auszuprobieren.
Inbegriffen
  • Rückfahrt von Marrakech
  • Mittagessen
  • Rezept
Nicht inbegriffen
  • Trinkgeld für Ihren Fahrer und Reiseleiter
Treffpunkt

Vor dem Café France in Djeema El-Fna. Wenn Sie Djeema El-Fna durch den Haupteingang betreten, ist es das dreistöckige Café auf der rechten Seite des Platzes. In Djeema El-Fna treffen sie überall auf falsche Tourführer, die Sie überreden möchten, einer Tour bei Ihnen zu machen. Gehen Sie also sicher, dass Sie den richtigen Stadtführer gefunden haben, der ein "Urban Adventures" Schild trägt und vor dem Café auf Sie wartet.

Was Sie wissen müssen
• Maximale Größe der Gruppe ist 12 Personen
• Marokko könnte ein liberales muslimisches Land genannt werden, da viele marokkanische Frauen keine Kopfbedeckung tragen. Dennoch ist Marokko sehr konservativ im Vergleich zu dem was Sie vielleicht von zu Hause gewöhnt sind. Daher sollten Sie sich angebracht kleiden. Eine generelle Regel ist es Schultern, Ausschnitt und Knie bedeckt zu halten. Shorts (Männer und Frauen), tief ausgeschnittene Oberteile und Kleidung die den Bauch zeigt werden nicht empfohlen und wird Ihnen den Zutritt zu vielen Orten religiöser Natur sowie Familienhäusern verwehren, da dies als respektlos der Kultur gegenüber angesehen wird. Lange, helle, leichte Hemden mit Ärmeln, Hosen und Röcke sind angebracht. Schützen Sie sich außerdem durch bedeckende Kleidung vor der prallen Sonne.

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