Latium
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Unsere beliebtesten Latium Weinproben & Weingutbesichtigungen

Rom: Food-Tour bei Nacht

1. Rom: Food-Tour bei Nacht

Freu dich auf einen abendlichen Rundgang durch Roms Feinschmeckerviertel und probiere einige der besten Speisen, Weine und lokalen Produkte, die die Stadt zu bieten hat. Es erwarten dich 20 erstklassige kulinarische Verkostungen. Beginne deine Tour mit einem Aperitivo im La Nicchia Cafè, einem Geschäft für Wasserbüffel-Spezialitäten. Probiere eine Auswahl feinster italienischer Käse- und Wurstwaren. Koste frischen Büffelmozarella, Trüffelkäse, DOP Pesto, Tomaten und Artischocken, begleitet von einem Glas Weißwein. Nach deinem Aperitivo geht es zum Pizzarium, Roms bester Pizzeria. Probiere eine Auswahl der kreativsten und köstlichsten Pizzen von Gabriele Bonci. Mach dich gefasst auf eine Menge Spaß und Vergnügen bei deiner Ankunft am legendären Paciotti Gourmet-Laden. Triff den überlebensgroßen Stefano Paciotti und probiere herausragenden italienischen Käse, Prosciuttos und Salamis, begleitet von einem guten Wein. Freu dich auf seltene Trüffel, 25-Jahre alten Balsamicoessig und andere Köstlichkeiten. Genieße frische römische Pasta-Gerichte, begleitet von Wein, in einem authentischen Restaurant, das von Einheimischen besucht wird. Beende deine Verkostungstour mit einer Portion hausgemachtem Tiramisu.

Rom: Aperitif auf dem Tiber

2. Rom: Aperitif auf dem Tiber

Gehen Sie an Bord eines Doppeldecker-Bootes für eine Fahrt entlang des Tiber und genießen Sie während der Tour  Wein und Vorspeisen-Häppchen. Entspannen Sie während der Fahrt und genießen Sie die Aussicht, währen Sie den Kommentaren und der entspannenden Musik lauschen. Die Fahrt dauert 70 Minuten. Das Boot legt um 17:30 Uhr von der Tiberinsel ab und kehrt auch dorthin zurück. Die folgenden 5 Menüs wechseln im Laufe des Jahres: Vorspeisen-Menü Das Vorspeisen-Menü bietet Ihnen echte römische Küche, auf großen Tellern serviert. Genießen Sie dazu ein Glas Rot- oder Weißwein, ganz nach Ihrem Wunsch. Fleisch Menü Pizzabrötchen mit Cacio und Pepe-Soße und Mortadella Fingerfood aus Dinkel mit gekochtem Gemüse, gewürztem Parmaschinken und Mozzarella Mini-Krokette aus Kartoffeln mit Speck und Mozzarella Serviert mit 2 Gläsern Montepulciano d'Abruzzo Rotwein Fisch-Menü 1 Pizzabrötchen mit mariniertem Lachs, Fenchel, Taggiasca-Oliven, frischer Orange und Cocktailsoße Fingerfood aus Gerste mit gegrilltem Gemüse und Meeresfrüchten Mini-Röllchen mit Schrimps und Zucchini Serviert mit 2 Gläsern Chardonnay Weißwein Fisch-Menü 2 Pizzabrötchen mit gegrilltem Tintenfisch, Salat, Meeresfrüchten, Kartoffelpüree und gemischtem gebratenem Gemüse Mini-Pescatora-Supplì mit Meeresfrüchten Serviert mit 2 Gläsern Chardonnay Weißwein Vegetarisches Menü Pizzabrötchen mit gekochtem Gemüse, gekochten Eiern, Parmesan und hausgemachtem Pesto Gemischtes gebratenes Gemüse Mini-Röllchen aus Ricotta mit geräuchertem Provolone und Zucchini-Blüten Serviert mit Rot- oder Weißwein Zusätzliche Weine und Spirituosen können an Bord über die Getränkekarte käuflich erworben werden.

Ab Rom: Toskana-Schnuppertour mit Mittagessen und Wein

3. Ab Rom: Toskana-Schnuppertour mit Mittagessen und Wein

Lassen Sie sich in Rom abholen von einem klimatisierten Bus. Während Sie die Stadt hinter sich lassen, erfahren Sie von Ihrem englischsprachigen Guide mehr über die reiche Kultur der Toskana und können alle Fragen stellen, die Sie vielleicht zu Ihrem Ausflug haben.  Als erstes machen Sie eine Führung durch die Hügelstadt Montepulciano. Ein ortskundiger Guide führt Sie zu einem antiken, aber immer noch funktionierenden Weinkeller und Ruinen, die älter sind als Rom. Weiter geht es zur San Biagio, eine malerische Kirche am unteren Ende der Stadt an einem Ort, wo das Val d'Orcia übergeht in das Val die Chiana. Inmitten einer atemberaubenden Landschaft mit Blick auf die Hügel der Toskana begrüßt die klassische Kirche mit ihrer Travertin-Fassade das Sonnenlicht. Dieses Renaissance-Meisterwerk aus dem 16. Jahrhundert verfügt auch im Innenbereich über eine exquisite Innenausstattung. Nur eine kurze Fahrt entfernt erwartet Sie der Höhepunkt jeder Reise in die Toskana: das Mittagessen. Im Weinkeller eines authentischen Weinguts genießen Sie ein 3-Gänge-Menü mit passendem Wein - inklusive des berühmten Brunello di Montalcino und einer Auswahl an Weinen vom Weingut. Sie können hier auch einen toskanischen Wein als Andenken kaufen oder das später in der malerischen Stadt Pienza nachholen. Ihr Guide wird Ihnen Tipps rund um die Stadt geben, aber sobald Sie ankommen, können Sie selbst entscheiden, wie Sie Ihre Zeit vor Ort verbringen möchten. Gehen Sie auf die Jagd nach Pecorino, Aceto balsamico, Weinen und anderen Spezialitäten aus der Region. Finden Sie die perfekten Fotomotive oder schlendern Sie einfach durch die Straße, wie ein Einheimischer. Danach fahren Sie zurück nach Rom im klimatisierten Bus. Dank des Komforts sind sie nach der Tour bereit für den nächsten Tag.

Rom: Fettuccine-Kochkurs mit frischen Zutaten

4. Rom: Fettuccine-Kochkurs mit frischen Zutaten

Erfahren Sie, wie man echt italienische Nudeln zubereitet bei diesem Fettuccine-Kochkurs in Rom. Bei Ihrer Ankunft werden Sie mit einem Glas Prosecco begrüßt. Nutzen Sie diesen Moment, sich vorzustellen und die anderen Teilnehmer des Kurses kennenzulernen. Danach beginnen Sie, Ihren eigenen Teig zu bearbeiten. Entdecken Sie alle Geheimnisse des Teiges, vom Mehl zum Schneiden des Teiges. Der Küchenchef vor Ort wird Sie Schritt für Schritt von der Verwendung von Mehl und Ei bis zum Schneiden Ihrer Fettuccine begleiten.  Der Küchenchef zeigt Ihnen die verschiedenen Nudelformen, die Sie mit diesem Rezept zubereiten könnten: Tagliolini, Pappardelle, Fettuccine und Maltagliati (unregelmäßig geschnittene Nudeln). Sie schneiden Ihre eigene Fettuccine und wählen dann die Sauce für Ihre Nudeln aus, z.B. Carbonara, Amatriciana, Cacio e Pepe, Alfredo, usw. Danach können Sie sich ausruhen und eine Vorspeise aus Bruschetta mit Tomaten und Basilikum genießen, während Sie an einem guten Glas Wein nippen. Anschließend lassen Sie sich Ihre selbstgemachte Nudelkreation zum Mittag- oder Abendessen schmecken. Beenden Sie Ihre Mahlzeit mit einem Glas Limoncello.

Rom: E-Bike-Tour am Abend mit Essen und Weinverkostung

5. Rom: E-Bike-Tour am Abend mit Essen und Weinverkostung

Beginne dein Abenteuer in der Nähe von St. Maria Maggiore, einer der schönsten Basiliken Roms. Erklimm den Aventino-Hügel und genieße einen der schönsten Ausblicke auf den Sonnenuntergang in der Ewigen Stadt. Rom hat immer seinen Reiz, aber der Blick auf die Fori Imperiali, den Campidoglio und den Circo Massimo in der Abenddämmerung ist ein einzigartiges Erlebnis, das jeder mindestens einmal im Leben genießen sollte. Vergiss nicht, eine Münze mitzubringen, die du in den Trevi-Brunnen wirfst – mit diesem Ritual stellst du deine Rückkehr nach Rom sicher. Bewundere beliebte Sehenswürdigkeiten wie das Kolosseum und San Pietro, die vom Mondlicht beleuchtet werden, und bahne dir deinen Weg durch weniger bekannte Straßen fernab des Stadtverkehrs. Zum Abschluss deines Abenteuers kannst du Wurstwaren aus ganz Italien probieren, begleitet von einem guten Glas Wein.

Rom: Pizza machen Klasse

6. Rom: Pizza machen Klasse

Dieser Pizzakurs ist eine unterhaltsame und einfache Erfahrung, die die gesamte Tradition italienischer Pizzameister in einer Lektion zusammenfasst. Machen und essen Sie authentische italienische Pizza von Grund auf, während Sie römischen Wein trinken. Jeder Teilnehmer hat seinen eigenen Arbeitsplatz und kann unabhängig von seinem Kenntnisstand beitreten. Zusammen mit dem Küchenchef bereiten Sie eine neapolitanische Pizza zu, die zum immateriellen Kulturerbe der Menschheit der UNESCO gehört. Bereiten Sie auch einige der großen italienischen Pizza-Klassiker von der Margherita bis zur Focaccia zu. Auf der Speisekarte stehen auch im Holzofen gekochte Tomatenbruschetta und Wein. Der Barkeeper begrüßt Sie mit einem sprudelnden italienischen Begrüßungsgetränk und Snacks. Setzen Sie sich nach Abschluss Ihrer praktischen Erfahrung in das gemütliche Restaurant oder auf die Außenterrasse, um die Früchte Ihrer Arbeit zu genießen. Setzen Sie sich an einen Gemeinschaftstisch, trinken Sie mit Ihren neuen Freunden einen Schluck Wein und nutzen Sie die Gelegenheit, um den Küchenchef nach allen Tipps und Tricks zum italienischen Essen und den besten Lokalen in Rom zu fragen.

Ab Rom: Tour nach Frascati mit Weinverkostung per Zug

7. Ab Rom: Tour nach Frascati mit Weinverkostung per Zug

Fahren Sie mit dem Zug von Rom nach Frascati und treffen Sie Ihren Guide dort am Bahnhof. Begeben Sie sich auf einen geführten Rundgang durch die Geschäfte und „Botteghe“ von Frascati mit Ihrem ortskundigen Guide und Sommelier. Verkosten Sie regionale Spezialitäten auf dem Weg, wie gebratenes Schweinefleisch („Porchetta“), Biscotti aus einem antiken Holzofen und Wein aus einem Krug in der ältesten Bäckerei und Taverne der Stadt. Die Taverne existiert schon seit hunderten von Jahren, hält aber noch immer an seinen alten Traditionen fest. Schlagen Sie sich den Bauch noch nicht zu voll, denn das Beste kommt erst noch. Fahren Sie zu einem alten Weingut in Frascati. Besuchen Sie die historische und familiengeführte Winzerei, die seit 7 Generationen Wein in der Region herstellt. Erkunden Sie das Anwesen und schlendern Sie durch die von Hand aufgezogenen Reben. Werfen Sie einen Blick in die „geheimen“ Kellerräume, in denen damals verfolgte Familien während des 2. Weltkriegs versteckt wurden. Heute wird dort Wein gelagert. Verkosten Sie die Produkte des Weinguts, einschließlich dem Frascati Superiore DOCG Weißwein, Vagnolo IGP Rotwein und dem Frascati DOC Weißwein. Probieren Sie das extra native Olivenöl des Familienbetriebs zusammen mit einer Auswahl an köstlichem Brot. Verlassen Sie das Weingut und genießen Sie ein Mittagessen in einer ausgewählten Trattoria. Wählen Sie aus leckeren Wurst- und Käsesorten, Ölen, Brot, Pasta und natürlich noch mehr Wein. Lassen Sie Ihr Essen mit einem Espresso ausklingen und machen Sie sich auf den Rückweg nach Rom.

Rom: Pasta-Kochkurs mit italienischem Chefkoch

8. Rom: Pasta-Kochkurs mit italienischem Chefkoch

Es geht nichts über ein hausgemachtes italienisches Essen, vor allem, wenn es mit Hilfe eines professionellen Chefkochs zubereitet wird und wenn Sie es auf der Terrasse einer schönen römischen Wohnung genießen können. Dieses Erlebnis ist normalerweise den echten Römern vorbehalten, aber Sie können es bei dieser 3,5-stündigen Aktivität auch erleben. Treffen Sie den Koch in einem beeindruckenden Loft-Apartment im Zentrum von Rom, und lassen Sie sich mit Prosecco und Snacks begrüßen, der perfekte Aperitif, um den Kurs zu beginnen. Genießen Sie die Aussicht von der Terrasse (wetterabhängig), während Sie die anderen Teilnehmer kennenlernen. Das Programm für den Mittagskurs ist leicht abgeändert. Nachdem Sie der Koch am Treffpunkt begrüßt hat, besuchen Sie einen traditionellen Markt vor Ort, um die Zutaten für Ihre Mahlzeit frisch einzukaufen. Bald ist es an der Zeit zu lernen, wie man Pasta selbst und ohne Fertigprodukte macht. Wenn Sie authentische italienische Speisen zu Hause zubereiten möchten, ist dies die beste Fähigkeit, die Sie lernen können. Der Chefkoch führt Sie und die Mitglieder Ihrer Kleingruppe durch den praktischen Prozess. Sie können gerne alle Ihre Fragen über Rom und Essen stellen. Dies ist Ihre Chance zu erfahren, wie echte Italiener kochen und essen. Zu guter Letzt genießen Sie natürlich Ihr kulinarisches Meisterwerk. Kosten Sie Ihre hausgemachte Pasta zusammen mit einigen guten italienischen Weinen auf der Terrasse. Am Ende kehren Sie nicht nur mit einer schönen Erinnerung zurück, sondern auch mit dem Wissen, wie Sie ein authentisches italienisches Gericht zubereiten, um Ihre Freunde und Familie zu Hause zu beeindrucken.

Rom: Traditionelle Food Tour und Weinverkostung

9. Rom: Traditionelle Food Tour und Weinverkostung

Freuen Sie sich auf eine 4-stündige kulinarische Tour durch die Ewige Stadt und beginnen Sie Ihre Erkundung am Campo de’ Fiori. Tauchen Sie ein in die dynamische Atmosphäre, entdecken Sie gut besuchte Cafés, sehen Sie Straßenkünstlern zu und erfahren Sie mehr über die italienische Tradition des Aperitifs. Sie treffen Ihren Guide an einem Ort, der perfekt für eine Food-Tour geeignet ist. Probieren Sie eine Auswahl handgemachter italienischer Salami und einige der edelsten Weine des Landes. Schlendern Sie durch das Stadtzentrum, während Ihr Guide Ihnen mehr über die außergewöhnliche und spannende Geschichte Roms erzählt. In einem historischen Geschäft, in dem Käse aus unterschiedlichen Teilen Italiens verkauft wird, probieren Sie einige der leckeren Käsesorten. Kosten Sie ein weiteres Glas sorgfältig ausgewählten Wein und genießen Sie dazu die authentische römische Spezialität baccalà fritto (frittierter, gesalzener Kabeljau). Probieren Sie 2 weitere typisch römische Gerichte: Pizza und supplì (frittierte Reiskroketten). Besuchen Sie Restaurants, die sich auf die Herstellung dieser köstlichen Leckereien spezialisiert haben, und entdecken Sie neue Geschmackssensationen und unvergessliche Aromen. Verdauen Sie all diese Köstlichkeiten bei einem Spaziergang zu einem der gemütlichsten Restaurants im Viertel Trastevere. Das Viertel ist für hervorragendes Essen bekannt und dort befinden sich einige der besten Restaurants Roms. Freuen Sie sich auf einen exquisiten römischen Antipasto und 2 Vorspeisen mit 2 unterschiedlichen italienischen Weinen aus geschütztem Anbau. Den krönenden Abschluss Ihrer Reise durch die italienische Küche bildet italienische Eiscreme in typischen Geschmacksrichtungen aus einer berühmten Gelateria.    

Trastevere: Street Food-Tour

10. Trastevere: Street Food-Tour

Treffen Sie sich mit Ihrem Guide auf der Tiberinsel im Herzen Roms, der einzigen städtischen Insel des Flusses Tiber. Beginnen Sie gemeinsam Ihre Tour im mittelalterlichen Trastevere. Ihr Guide führt Sie zur Basilika Santa Cecilia in Trastevere, die der Schutzheiligen der Musiker geweiht ist. Ihr erstes Ziel allerdings ist eine der ältesten Bäckereien Roms.  Trastevere hat sich seine alten Traditionen bewahrt und kann sich vieler klassischer Kunsthandwerker und Händler rühmen. Entdecken Sie ihre faszinierenden  Produkte, die herrlich unberührt von der Moderne geblieben sind. Besuchen Sie zum Beispiel ein Geschäft für köstlichen Aufschnitt, in dem Sie nach italienischer Tradition geräucherte Salami und Käse kosten können.  Erkunden Sie die traumhafte Santa Maria in Trastevere, die größte und bedeutendste Kirche des ganzen Stadtteils. Setzen Sie Ihren Weg fort, genießen Sie die einzigartige Atmosphäre in Trastevere und bummeln Sie durch die Gassen weiter zur Piazza Trilussa, die nach einem berühmten Dichter des vergangenen Jahrhunderts benannt ist. Nehmen Sie Ihre Kamera mit, um ein Foto von Il Cupolone (der riesigen Kuppel des Petersdoms) zu schießen, die vor Ihnen an der Ponte Sisto auftaucht. Als großes und köstliches Finale Ihrer Tour darf natürlich ein handgemachtes italienisches Eis nicht fehlen.

Häufig gestellte Fragen zu Weinproben & Weingutbesichtigungen in Latium

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Es war einfach traumhaft. Unser Guide Angela war einfach klasse. Sie kann perfekt englisch und ist sehr unterhaltsam. Die einstündige Fahrt verging daher wie im Flug. Die Besichtigung des Weingutes war informativ und kompakt. Was uns sehr gefiel, da wir uns am meisten auf die Weinverkostung freuten. Es gab sehr leckeren Käse, Schinken und Brot. Die Weine waren auch super und das Olivenöl ein wahrer Traum. Wir haben direkt mehrere Flaschen nach Deutschland bestellt und diese sind genau so gut, wie vor Ort.

Francesca hat uns sehr nett begleitet und uns mit viel Informationen zur typisch italienischen Küche einen wunderschönen Abend bereitet. Danke!

Es war sehr lebendig und lustig,informativ. Besonders die Zeit in den Abend hinein.Tolle Eindrücke, die Zeit verflog.

Schöne Tour um einen Überblick zu bekommen. Kompetenter und sehr netter Guide.

Der Guide war super, das Essen sehr lecker. Wir hatten einen tollen Abend!