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Dauer
5 Stunden
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Was Sie erleben
  • Schlendern Sie durch die zauberhafte Altstadt von Hoi An
  • Gehen Sie Hoi Ans Straßen mit Ihren bunten Fassaden entlang, wegen denen die südostasiatische Seehandelsstadt zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt wurde
  • Erfahren Sie die Legenden, die sich um die chinesischen Versammlungshallen ranken
  • Lernen Sie in einem quirligen Kochkurs echt vietnamesisches Essen zuzubereiten
  • Erleben Sie beim Einkaufen exotische Gerüche und das Treiben auf dem einheimischen Markt
  • Lassen Sie sich nach dem Kochkurs Ihr selbst zubereitetes Festmahl schmecken
Überblick
Entdecken Sie die Geschichte und die schmackhafte Küche Vietnams auf diesem Rundgang durch Hoi An, der zugleich ein Kochkurs ist. Erst kaufen Sie auf dem Markt frisches Gemüse und Zutaten ein, dann zaubern Sie daraus köstliche und authentische Gerichte.
Was Sie erwartet
Entdecken Sie die Geschichte und die schmackhafte Küche Vietnams auf diesem Rundgang durch Hoi An. Die alte und wunderbar erhaltene südostasiatische Seehandelsstadt gehört zum UNESCO-Weltkulturerbe und beeindruckt durch bunte historische Häuserfassaden.

Wandern Sie entspannt durch Hoi Ans für den Autoverkehr gesperrte Straßen und bewundern Sie die zahlreichen chinesischen Versammlungshallen, wie die Versammlungshalle der Kanton-Chinesen mit ihrem eindrucksvollen Hauptaltar oder die Halle der Hainan-Chinesen. Sie wurde als Denkmal für die 107 Kaufleute von der Insel Hainan erbaut, die man in der Regierungszeit des Kaisers Tu Duc versehentlich tötete, weil man Sie für Piraten hielt. Schauen Sie sich unbedingt die überdachte Japanische Brücke aus dem 16. Jahrhundert mit ihrer Buddhistischen Pagode an. Sie bildete die Verbindung zwischen der japanischen und der chinesischen Siedlung.

Danach geht es weiter zu einem Kochkurs, der in einem Restaurant stattfindet, das in Familienbesitz ist. Dort erklärt Ihnen zunächst der Küchenchef die verschiedenen Gerichte, die Sie gemeinsam zubereiten werden und nimmt Sie dann mit auf den Markt, wo Sie frische Zutaten einkaufen werden. Auf dem Markt lernen Sie, wie Sie die besten Produkte erkennen - und einige Zutaten werden vermutlich völlig neu für Sie sein.

In der Restaurantküche zeigt Ihnen der Küchenchef dann, wie Sie fernöstliche Köstlichkeiten zubereiten können, die bei Ihren Lieben daheim großen Eindruck machen dürften. Lernen Sie alle Kniffe, die Sie brauchen, um einige der legendären Gerichte der vietnamesischen Küche zu "zaubern". Zum Abschluss setzten Sie sich gemeinsam an den gedeckten Tisch, um die Köstlichkeiten zu genießen, die Sie soeben selbst zubereitet haben.
Inbegriffen
  • Englischsprachiger Guide
  • Eintrittspreise wie angegeben
  • Transfer wie angegeben
  • Abendessen
Nicht inbegriffen
  • Trinkgelder (freiwillig)
Treffpunkt

Filiale des Veranstalters Intrepid Travel Vietnam Nguyễn Duy Hiệu 328 in der Altstadt Hội An (In Google Maps öffnen)

Was Sie wissen müssen
• Bitte achten Sie auf angemessene Kleidung, die Schultern und Knie bedeckt
• Kinder unter 6 Jahren können nicht an diesem Rundgang teilnehmen

Ab 46 € pro Person

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