1. Ab Hoi An: Markttour, Korbbootsfahrt und Kochkurs
Verbringe Zeit in der vietnamesischen Landschaft bei einer geführten Tour ab Hoi An am Morgen oder am Nachmittag. Stöbere auf einem örtlichen Markt, bevor du auf einem traditionellen Bambuskorbboot durch einen dichten Kokosnusswald fährst. Lerne bei einem Kochkurs, wie man vietnamesische Gerichte zubereitet und genieß deine Arbeit. Triff deinen Guide im Godiva Coffee Shop, bevor du morgens und nachmittags einen Markt in Hoi An besuchst. Bestaune die ausgestellten Früchte, Nudeln, Kräuter, Gemüse, Fleisch und Fisch der Saison. Unterhalte dich mit den Verkäufern und erhalte Tipps zum Handeln. Dann paddelst du 40 Minuten lang auf einem Bambuskorbboot durch die Wasserkokosnusspalmen. Erlerne das Angeln mit einem Fischernetz, hör Volkslieder und erhalte einige handgemachte Souvenirs aus Kokosnussblättern. Lerne, wie man vietnamesische Gerichte zubereitet, z. B. Bánh cuốn (vietnamesische gedämpfte Reisrollen), Bánh Xèo (Hoianer Reispfannkuchen), Phở (Pho-Nudeln mit Rindfleisch) und Chè (süße Bohnensuppe), während du dein eigenes Mittag- oder Abendessen zubereitest.