Kochkurs: Zubereitung traditioneller Gerichte der Toskana

Ab 73 € pro Person

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Dauer
5 Stunden
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Englisch, Italienisch

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Was Sie erleben
  • Lernen Sie, toskanische Gerichte zuzubereiten
  • Wählen Sie auf dem Markt die besten Zutaten, unterstützt von unserem Chefkoch
  • Geniessen Sie die selbst zubereiteten Gerichte beim Mittagessen
  • Nippen Sie am perfekt zum Essen passenden toskanischen Wein
Überblick
Ihr Ausbilder, ein Küchenchef nimmt Sie mit auf den Markt, um nach den frischesten Zutaten für die traditionellen Gerichte der Toskana zu suchen, die Sie zubereiten. Sie werden selbst zum Chefkoch und kochen leckere, hausgemachte Speisen der Toskana.
Was Sie erwartet
Ihr Ausbilder, ein Küchenchef nimmt Sie zunächst mit auf den Markt. Dort suchen Sie nach den frischesten Zutaten für die traditionellen Gerichte der Toskana, die Sie zubereiten wollen. Sie werden selbst zum Chefkoch und lernen, leckere, hausgemachte Speisen der Toskana zu kochen. Anschliessend probieren Sie die Gerichte bei einem Mittagessen und kosten dazu eine Auswahl von Weinen der Region.

Lassen Sie sich beim Gang über den Markt von San Lorenzo von den Gerüchen verzaubern. Ihr Kochlehrer zeigt Ihnen, wie Sie die frischesten Gemüsesorten und Kräuter herauspicken können. Danach geht es in der Küche ans Werk. Sie lernen Wissenswertes über die Grundelemente der toskanischen Küche. Ihr Küchenchef/ Lehrer hilft Ihnen bei der Zubereitung eines authentischen Gerichtes. Anschliessend probieren Sie die Resultate bei einem Mittagessen zusammen mit Kostproben von darauf abgestimmten, toskanischen Weinen.

Beeindrucken Sie Freunde und Familie mit Ihren neugewonnenen Kochkünsten. In diesem Kurs erlernen Sie die Geheimnisse und Hintergründe der toskanischen Küche, die zum Jahr 4 vor Christus zurückdatiert und bis heute eine bedeutende Rolle in der Welt der internationalen Gastronomie spielt.
Inbegriffen
  • Tour über den Markt
  • Professioneller Kochlehrer
  • Kochkurs
  • Mittagessen mit Getränken
Nicht inbegriffen
  • Trinkgeld (wahlweise)
  • Transport
Treffpunkt

Treffpunkt ist am Platz des Mercato Centrale, an der Ecke zur Via Panicale. (In Google Maps öffnen)

Ab 73 € pro Person

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