Florenz: Kurs für die Zubereitung von Pizza und Eis

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Dauer
3 Stunden
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Fremdenführer
Englisch

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Was Sie erleben
  • Lassen Sie sich von einem berühmten einheimischen Koch unterrichten
  • Lernen Sie, Ihre eigene Pizza zu backen
  • Lernen Sie die Grundlagen von hausgemachtem Eis kennen
  • Setzen Sie sich mit einem Glas Chianti und genießen Sie ein Abendessen mit Ihren eigenen Kreationen
Überblick
Lernen Sie Pizza und Eis im italienischen Stil zuzubereiten. Dieser von einem Koch geleitete Kurs wird Sie in die Geschichte dieser italienischen Kreationen einführen, bevor Sie ein Abendessen mit den von Ihnen zubereiteten Köstlichkeiten genießen.
Was Sie erwartet
Lernen Sie, Pizza und Eis genau wie die Italiener zuzubereiten. In dieser Kochstunde am späten Nachmittag wird Sie der Chefkoch in die Geschichte dieser köstlichsten aller italienischen Kreationen einführen.

Mit einem professionellen Pizzakoch werden Sie eine Pizza namens Pizzaiolo backen. Lernen Sie, einen zarten, weichen Hefeteig zuzubereiten, der sich fast millimeterdünn ausziehen lässt, und den Trick einer schmackhaften und doch leichten Tomatensoße. Selbst wenn Sie in ihrem eigenen Backofen Pizza backen, sind diese Techniken universell, und ihre Anwendung macht wirklich einen Unterschied. Machen Sie Ihre eigene Pizza – ziehen Sie sie aus, bestreichen Sie sie, schneiden Sie sie. Dies wird die beste Pizza sein, die Sie je gekostet haben, und Sie haben sie selbst zubereitet.

Nach der Pizza ist es Zeit für Eis. Der Koch wird Ihnen erklären, warum das Eis immer noch Italiens liebstes Dessert ist, während er Ihnen einen Einblick in die wachsende Eiskultur gewährt. Lernen Sie über die seltenen Grundzutaten und über das Prinzip, immer die besten verfügbaren Zutaten zu verwenden. Anschließend genießen Sie eine Präsentation und eine Verkostung vieler verschiedener Geschmacksrichtungen, die in der Herstellung von Eis verwendet werden. Sie werden auch über die Entwicklung und Anwendung von natürlichen Farben, Erhitzungs- und Gefriertechniken und deren Wirkung auf die verschiedenen Zutaten hören. Entdecken Sie die Geheimnisse des beliebtesten Desserts der Welt.

Diese Aktivität ist empfehlenswert für Familien, die ihre Kinder etwas über die italienische Kultur lehren wollen. Dieses leichte und lustige Erlebnis wird Ihr Kind nie vergessen.
Inbegriffen
  • Kochkurs
  • Benutzung von Schürze und Kochutensilien
  • Alle Zutaten für Ihr Abendessen
  • Abendessen mit Wein
Treffpunkt

Treffpunkt: Büro von Florencetown – Via de' Lamberti, 1 (Ecke Via Calzaiuoli) – Florenz (In Google Maps öffnen)

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Florencetown

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