Kakao verwöhnt seit Jahrhunderten die Geschmacksknospen der Menschen, vom würzigen Getränk in den Zivilisationen der Maya und der Azteken bis zur beliebten süßen Schokoladenmilch in Europa. Mehr als 3 von 4 Personen geben an, Schokolade zu lieben - es ist daher nicht verwunderlich, dass dieser exquisite Genuss eine enorme Faszination ausstrahlt. Diese Tour zielt darauf ab, die 4.000 Jahre alte Geschichte der Schokolade in Worten, Bildern und Aromen zum Leben zu erwecken. Tauch ein in die aufregende Welt der Schokolade und freu dich auf eine Reise durch die Zeit für alle Sinne. Ob jung oder alt, leidenschaftlich schokosüchtig oder einfach nur interessiert - das Schokoladenmuseum wird deine Faszination anregen. Das Museum besteht aus 3 Teilen, die die Geschichte des Ursprungs und der Entwicklung der Schokolade anhand einer einzigartigen Sammlung von fast 1.000 Objekten erzählen. Neben der Geschichte zeigt das Museum auch, wie Schokolade hergestellt wird, mit besonderem Augenmerk auf die Vielfalt der Rohstoffe und die Entwicklung des Produktionsprozesses. Im Demonstrationszentrum entdeckst du das Geheimnis der schönen Seidenschokolade und hast die Möglichkeit, die im Museum hergestellten Schokoladenprodukte zu probieren.

Während dieses 2,5-stündigen Workshops lernen Sie, wie Schokolade getempert wird, um zwei belgische Schokoladensorten herzustellen. Stellen Sie bei diesem Erlebnis 2 köstliche Schokoladen her: Pralinen: die bekannteste belgische Schokolade, bestehend aus einer zarten Schokoladenschale mit cremiger Füllung. Lernen Sie, wie Sie sowohl die Schale als auch die Füllung von Grund auf neu erstellen. Mendiants: Schokoladenscheiben mit getrockneten Früchten, sowohl knusprig als auch lecker. Sie werden mindestens 30 Pralinen herstellen, die Sie entweder direkt vor Ort essen oder mit nach Hause nehmen können. Mit diesen einfachen Techniken und der Schokoladentheorie können Sie auch nach Ihrer Rückkehr Ihre eigenen Schokoladen herstellen.

Tauchen Sie mit diesem interaktiven Workshop in die reiche Tradition der belgischen Schokoladenherstellung ein.  Lernen Sie unter Anleitung eines erfahrenen Chocolatiers die Herstellung von Schokoladen-Lutschern und Mendianten, einer traditionellen französischen Süßigkeit Genießen Sie am Ende der Lektion die Belohnung für Ihre Bemühungen oder nehmen Sie Ihre Pralinen mit nach Hause. Beenden Sie Ihren Workshop mit einem Besuch in Eigenregie des Schokoladenmuseums. Im Inneren können Sie eine Vielzahl interaktiver Ausstellungen bewundern, die die 4000-jährige Geschichte der Schokolade in Wort, Bild und Geschmack zum Leben erwecken. Bewundern Sie eine private Sammlung von Artefakten mit über 1000 Objekten, die sich im Museum befindet.

Bereite, backe und genieße deine eigenen köstlichen belgischen Waffeln während dieses Bier- und Waffel-Workshops mit einem Ausbilder. Genieße eine Verkostung von 3 lokalen Biersorten und backe dann so viele Waffeln, wie du essen kannst, wobei alle Zutaten und die Kochausrüstung zur Verfügung gestellt werden. Starte mit einer Bierverkostung. Probiere 3 verschiedene belgische Biersorten und erhalte Hintergrundinformationen zu jedem Bier. Dann wählst du eines aus, das du in deinen Waffelteig gibst. Als Nächstes ist es Zeit, sich die Hände schmutzig zu machen, indem du dich in 2er-Teams aufteilst und dich hinter eine Kochstation stellst. Lerne, wie du deinen eigenen Waffelteig mit Bier zubereitest, oder entscheide dich für eine alkoholfreie oder glutenfreie Variante. Du wirst Schritt für Schritt durch den Prozess der Waffelherstellung geführt. Zum Schluss backst du deine eigenen belgischen Waffeln und genießt sie mit einem Belag und Bier deiner Wahl. Wähle aus einer großen Auswahl an Belägen, um deine Waffeln zu verzieren - frische Früchte, Schokolade, Schlagsahne, Spekulatius, Nutella und mehr.

Freu dich auf einen einzigartiges Erlebnis im Ezelsetraat-Viertel in Brügge. Erlebe einen 1,5-stündigen Waffel-Backkurs und erhalte authentische Einblicke in die Welt der belgischen Waffeln. Nach einer kurzen Einführung geht es los mit dem Backen nach Rezepten in verschiedenen Teams. Alles, was du für eine köstliche Waffel benötigst, wird bereitgestellt: Zutaten, Rezepte zum mit nach Hause nehmen, Küchengeschirr sowie tatkräftige Unterstützung und Demonstrationen durch die Backprofis. Bereite den Waffelteig vor, backe ihn und dekoriere deine Waffeln mit Schlagsahne, Schokolade und Früchten der Saison. Für diesen Backkurs benötigst du keinerlei Vorerfahrung und auch Kinder sind herzlich willkommen. Lass deiner Kreativität freien Lauf und stelle die verrücktesten Topping-Kombinationen zusammen. Ob Schlagsahne, Schokolade, Honig oder Früchte - die Wahl liegt ganz bei dir. Schieße schöne Erinnerungsfotos von deinen Kreationen und genieße sie mit einem kostenfreien Getränk.

Beantworte alle Fragen, die du jemals über Pommes frites hattest, im Frietmuseum in Brügge. Entdecke die Ursprünge dieses weltweit beliebten Snacks im ersten und einzigen Museum, das den Pommes frites gewidmet ist. Hier erfährst du, woher die Kartoffel kommt, wo die Pommes erfunden wurden und was das Geheimnis der besten Pommes ist. Im Erdgeschoss erfährst du mehr über die faszinierende Geschichte der Kartoffel, die vor mehr als 10.000 Jahren in Peru ihren Ursprung hatte. Im ersten Stock entdeckst du die Geschichte der Pommes und wie sie nach Belgien kamen. Verpasse nicht die Gelegenheit, in den mittelalterlichen Kellern des Gebäudes selbst Pommes zu probieren. Dieses lehrreiche Museum ist in der Saaihalle untergebracht, einem der schönsten Gebäude in Brügge, das an sich schon eine Attraktion ist.

Begib dich zu Fuß auf deine Bierverkostungstour und lerne die Geheimnisse des Bierbrauens kennen. Lerne, wie man ein Ale, Lagerbier, Tripel und ein historisches mittelalterliches Bier namens Lambic unterscheidet. Entdecke, für welche Biersorten Belgien berühmt ist und den besten Schokoladenladen der Stadt. Weiter geht es zu anderen lebendigen Bierlokalen, darunter einige versteckte Perlen, die nur Einheimische kennen und lieben. Probiere eine Auswahl traditioneller Biere und handwerklich hergestellter Biere, eine mutige Mischung aus malzigen, hopfigen, fruchtigen, rötlichen und krautigen Bieren bis hin zu sauren und dreifachen Sorten. Trappisten- oder Lambic-Biere können überraschen, wenn du sie mit Schokolade oder anderen lokalen Köstlichkeiten kombinierst, um das volle belgische Bier- und Essenserlebnis zu genießen. Zu guter Letzt kannst du die geheimen Sorten eines Craft-Brauers entdecken und weitere köstliche belgische Biere probieren.

Verlieben Sie sich in all die leckeren Köstlichkeiten, die Brügge zu bieten hat. In einem Land wie Belgien, in dem Essen eine so wichtige Rolle spielt, ist sicher auch für Sie etwas dabei. Entdecken Sie die Stadt Bissen für Bissen zusammen mit einem ortskundigen Feinschmecker als Guide. Beginnen Sie Ihre Tour mit einem Besuch in einem familiengeführten „Traiteur“, der bei den Einheimischen sehr beliebt ist. Ihr Guide, ein ortskundiger Feinschmecker, zeigt Ihnen gerne die leckersten Snacks, von luxuriösen Picknicks bis hin zu kreativen Häppchen. Wie wäre es mit einem leckeren kleinen Snack mit Garnelen, Lachs und Wachtelei? Die Einwohner von Brügge lieben diesen fantastischen Leckerbissen, überzeugen Sie sich selbst. Genau wie die Einwohner der Stadt besuchen Sie den örtlichen Fischmarkt, um ein einzigartiges flämisches Meeresprodukt zu probieren. Wenn Sie in Belgien sind, ist auch belgisches Bier ein absolutes Muss. Folgen Sie Ihrem Guide zu einem authentischen Pub mit dem einzigen Bier der Stadt, das im historischen Stadtzentrum gebraut wird. Probieren Sie das Bier zusammen mit einer leckeren Wurst, bevor Sie Ihre Geschmacksknospen mit frisch geschnittenen belgischen Pommes verwöhnen. Genießen Sie als nächstes die süße Verführung und probieren Sie eine frisch gebackene, warme Waffel. Brügge gilt auch als Welthauptstadt der Schokolade. Überzeugen Sie sich selbst, besuchen Sie einen handwerklichen Chocolatier und genießen Sie einen handgemachten Trüffel, der in Ihrem Mund schmilzt. Erkunden Sie dann ein verstecktes Highlight außerhalb des Stadtzentrums und probieren Sie einen köstlichen Keks. Überqueren Sie die Straße und besuchen Sie die Bäckerei Le Pain de Sebastien. Lassen Sie Ihren Tag Revue passieren und genießen Sie einen leckeren Kaffee mit Ihrem Guide. Ihr Feinschmecker-Guide freut sich schon darauf, Ihnen das leckerste private kulinarische Erlebnis in Brügge zu bieten.

Wir fangen damit an, unseren eigenen Teig zu machen (auf Wunsch auch vegan oder glutenfrei). Wir gehen gemeinsam den Backprozess durch und lernen einige Tipps und Tricks. Wir belegen unsere Waffeln mit köstlicher Schokoladensauce, frischen Früchten, Lotus-Spekulatius-Nudeln und vielem mehr! Willst du ein Happy Waffle Face machen? Oder eine Crazy Chocolate Waffle? Wir werden auch unsere eigene belgische Schokoladenmilch herstellen und Kaffee wird während des gesamten Workshops angeboten. Während des Workshops lernst du nicht nur, wie man leckere Waffeln macht, sondern erfährst auch lustige Geschichten und Fakten über Brügge und Belgien. Gemeinsam Waffeln zu backen ist eine lustige Art, sich gegenseitig kennenzulernen und Menschen aus der ganzen Welt zu treffen! Vielleicht findest du einen neuen Freund oder lernst ein paar neue Wörter in einer anderen Sprache!

Erkunden Sie das historische Zentrum von Brügge und besuchen Sie das Museum Choco-Story und die Brauerei De Halve Maan. Erfahren Sie unterwegs mehr über die wichtigsten Gebäude und Plätze der Stadt, wie den Marktplatz, den Burgplatz, den Vismarkt, den mittelalterlichen Dijver und den See Minnewater. Gehen Sie im Choco-Story-Museum auf eine Reise durch die Geschichte der Schokolade von den Kakaobohnen der Maya und Azteken bis hin zur High-Tech-Produktion von heute. Verwöhnen Sie die Naschkatze in sich und probieren Sie die Schokolade. Genießen Sie anschließend in der Brauerei De Halve Maan ein 3-Gänge-Mittagessen. Hier wird das Bier De Brugse Zot gebraut. Erfahren Sie alles Wissenswerte über Hopfen, Malz und den Brauprozess.