8. Bristol: Selbstgeführte Craft Beer Tour mit optionaler Verkostung
Wusstest du, dass es in Bristol mehr Brauereien pro Kopf gibt als in jeder anderen englischen Stadt? Es gibt so viel über die Bierszene von Bristol zu lernen. Damit du sie selbst entdecken kannst, in deinem eigenen Tempo und mit all dem Insiderwissen, haben wir eine Audio-Tour erstellt.
Die Tour beginnt am historischen Bahnhof Bristol Temple Meads. Auf dem Weg dorthin erfährst du zunächst die Geschichte von Isambard Kingdom Brunels Ingenieursleistung, bevor du die Größe der Bierszene von Bristol kennenlernst.
Während du langsam deinen Durst stillst, erfährst du etwas über den ersten Halt, eine kleine Brauerei in einem Eisenbahnbogen. Du kannst gerne hineingehen und die Tour in aller Ruhe fortsetzen. Genieße ein vor Ort gebrautes Bier oder wähle aus einer ausgezeichneten Auswahl an Bieren in verschiedenen Stilen wie Pale Ales, IPAs, Sours und Stouts.
Weiter geht's zu deinem nächsten Halt, Bristols erstem Brauerei-Taproom, und du erfährst, warum er einzigartig und wichtig für die aktuelle Bierszene ist. Wenn du die Option einer geführten Bierverkostung gebucht hast, findet diese statt. Andernfalls kannst du in Ruhe ankommen und dich drinnen oder im sonnigen Biergarten entspannen.
Auf dem Weg zum nächsten Schankraum erfährst du, warum Brauereien häufig in Gewerbegebieten zu finden sind, lernst etwas über den Brauprozess und bist mit Informationen über die Brauerei, in der du ankommst, bestens ausgerüstet. Hier findest du traditionelle Cask Ales neben modernen Craft Beer Stilen.
Als Nächstes erwartet dich ein preisgekröntes traditionelles englisches Pub, das einer Brauerei aus Bristol gehört. Hier gibt es ein Feuer für kältere Tage und einen Biergarten für die wärmeren Monate. Wenn du dich entscheidest, hier einzukehren, wirst du nicht enttäuscht sein, denn dieser Pub hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.
Bevor du die nächste Gruppe von Brauereien erreichst, wird dir dein Audioguide erklären, wie du zu anderen Schankwirtschaften und tollen Kneipen kommst, die du ein anderes Mal oder nach deiner Tour besuchen kannst. Außerdem erfährst du Interessantes über die Geschichte des Old Market Viertels.
Wenn du dich noch ein wenig ausruhen möchtest, gibt es zwei Taprooms, die nur eine Minute voneinander entfernt sind. Nachdem du also die Eisenbahnstrecke von Bristol nach Bath gesehen und ein paar Geschichten von Einheimischen gehört hast, entdeckst du die Hintergrundgeschichte der beiden Brauereien und kannst entscheiden, in welcher Reihenfolge du deinen Abend ausklingen lassen möchtest, wenn überhaupt.