Wichtige Informationen
Dauer
7 Stunden
Mobiler Voucher akzeptiert
Sofortige Bestätigung
Fremdenführer
Englisch
Für Rollstuhlfahrer geeignet

Abholung

Abholung um 08:00 Uhr von Ihrem Hotel in Bologna. Geben Sie bitte den Namen und die Adresse Ihrer Unterkunft an.

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Was Sie erleben
  • Genießen Sie bei dieser Kleingruppentour die uneingeschränkte Aufmerksamkeit eines lizenzierten Reiseführers
  • Besuchen Sie lokale Hersteller von Parmesan, Prosciutto und Balsamico-Essig
  • Schlemmen Sie von einem traditionellen 4-Gänge-Menü, serviert mit Weinen
  • Erkunden Sie gemeinsam mit Ihrem Reiseführer das Ferrari-Museum in Maranello
Überblick
Lernen Sie die köstlichsten Produkte der Region Emilia Romagna wie Parmesan, Balsamico-Essig, Prosciutto und edle Weine während einer Schlemmer- und Weintour durch Bologna und Modena kennen, und genießen Sie ein traditionelles 4-Gänge-Menü.
Was Sie erwartet
Dieses einmalige Erlebnis entführt Sie für eine ganztägige Schlemmer- und Weintour nach Bologna und Modena inmitten des kulinarischen Tales Italiens.

Erfahren Sie allerlei Wissenswertes über die Parmigiano- und Reggiano-Käseherstellung. Beide werden heute noch genau so wie vor 800 Jahren hergestellt – mithilfe der gleichen traditionellen Zutaten, die als Endprodukt zwei oder mehr Jahre reifen müssen, bevor sie verkauft werden können. Natürlich darf hier auch eine Verkostung nicht fehlen.

Besuchen Sie als nächstes einen Prosciutto-Hersteller. Die frühesten Hinweise auf die Schinkenproduktion in dieser Region finden sich in den Schriften von Cato aus dem Jahre 100 v.Chr. Während der klassischen Epoche zählten die Schinken aus der Region zu den Delikatessen, die bei Banketten serviert wurden. Tatsächlich scheint die Kombination von Melone oder Feigen mit Prosciutto ihren Ursprung in der römischen Tradition zu haben, Mahlzeiten mit Früchten einzuläuten.

Überall in Italien besteht eine typische Portion Prosciutto aus 3 bis 4 kunstvoll drapierten Scheiben auf einem Teller, serviert mit Brot und gegebenenfalls einem Glas trockenen Pignolettos, dem leicht perlenden Weißwein der Region. Der Besuch endet mit einer herrlichen Prosciutto-Verkostung.

Der lediglich in den Regionen von Modena und Reggio Emilia hergestellte, traditionelle Balsamico-Essig wird auch als Italiens schwarzes Gold bezeichnet. Seine Ursprünge liegen mehrere Jahrhunderte zurück. Einst wurde er als medizinisches Produkt ausschließlich von Königen und Kaisern verwendet. Im Laufe der Zeit fand der Balsamico-Essig seinen Weg in die Küche und bereichert seitdem fast jedes Gericht auf dem emilianischen Tisch – von einfachen Salaten und rohem Gemüse bis hin zu feineren Gerichten wie gefüllter Pasta oder Fleisch. Kosten Sie von diesem besonderen, traditionellen Balsamico-Essig in den heiligen Hallen eines privaten Herstellers und entlocken Sie ihm das Familienrezept.

Besuchen Sie das Ferrari-Museum in Maranello gemeinsam mit Ihrem Reiseführer, und lernen Sie die Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft von Ferrari kennen. Erkunden Sie die der Formel 1 und der Weltmeisterschaft gewidmete Dauerausstellung, bewundern Sie die Fahrzeuge oder sehen Sie sich im Vorführraum einen der zahlreichen Filme an.

Die Tour beinhaltet außerdem ein köstliches Mittagessen aus traditionellen Speisen, serviert mit auf dem Gutshof gekelterten Weinen.
Inbegriffen
  • Transport, einschließlich Hin- und Rücktransfer von/zu Ihrem Hotel in Bologna
  • Lizenzierter Reiseführer
  • Besuch eines Parmesanherstellers mit Verkostung
  • Besuch eines Prosciutto-Herstellers mit Verkostung
  • Besuch eines traditionellen Balsamico-Essigherstellers mit Verkostung
  • Besuch des Ferrari-Museums in Maranello (Einlass ohne Anstehen)
  • Mittagessen in einem typisch ländlichen Restaurant mit Wein
Nicht inbegriffen
  • Trinkgelder
  • Alles, was nicht als inbegriffen aufgelistet wurde
Treffpunkt

Abholung auch möglich von den folgenden Orten: Bahnhof Bologna Centrale (Piazzale Medaglie d'Oro, gegenüber dem Taxistand) um 08:15 Uhr Flughafen Bologna (Busbahnhof vor der Ankunftshalle) um 08:30 Uhr (In Google Maps öffnen)

Was Sie wissen müssen
Die Tour findet in kleinen Gruppen mit maximal 14 Teilnehmern statt. Sie eignet sich hervorragend für Familien.

Tragen Sie bitte bequemes Schuhwerk und bringen Sie eine Jacke mit.

Ab 149 € pro Person

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