Bodega San Juan

Tauche in die spanische Weinkultur ein, während du ein Weingut auf der Insel Gran Canaria besuchst, das seit 5 Generationen besteht. Bei der Verkostung von Käse und Wein lernst du die Tiefe und Komplexität der lokalen Aromen kennen. Treffe deinen Guide auf dem Weingut und beginne deine Reise. Erfahre die Geschichte der Familie, während du dir alte Fotos ansiehst. Mach einen Spaziergang durch die Bio-Weinberge, wo die Trauben in der Sonne zur Perfektion reifen. Entdecke einheimische Rebsorten und erfahre, wie wichtig der einzigartige vulkanische Boden ist. Diskutiere über die Arbeit, die nötig ist, um die Ernte unter optimalen Bedingungen zu halten. Sieh dir ein Stück Geschichte an, wenn du eine 100 Jahre alte Steinlagare besichtigst, auf der einst Trauben getreten wurden. In dem kleinen Weinmuseum, in dem du alte Maschinen sehen kannst, erfährst du, wie sich der Prozess der Weinherstellung entwickelt hat. Nimm die Gerüche des alten Weinkellers auf. Vergleiche das Alte mit dem Neuen in der modernen Anlage. Am Ende der Führung genießt du zwei Weine im Verkostungsraum, die von Gran Canaria Käse und geröstetem Brot begleitet werden.