Bangkok: Tingly Thai Cooking School Halbtages-Kochkurs

Triff deinen Guide in der Kochschule und bereite dich auf deinen Kochtag vor. Bei der morgendlichen Tour gehst du zu den lokalen Märkten, wo dich dein Guide herumführt. Such dir frische Zutaten für deinen Kurs aus und sieh dir an, was an den Ständen angeboten wird.

Zurück in der Schule bereitest du die Zutaten für dein 4-Gänge-Menü vor. Du lernst, wie man Currypaste von Grund auf herstellt, wie man thailändische Lebensmittel lagert und wie man die Gerichte kocht, die du nach dem Kurs genießen kannst.

Jede Klasse lernt die Zubereitung von Tom Yum Kung, einer scharf-sauren Garnelensuppe, und Pad Thai Kung, einem gebratenen Nudelgericht mit Garnelen nach thailändischer Art. Genieße ein süßes Dessert aus Mango mit Klebreis namens Khao Neeaw Mamuang.

Der Rest des Menüs hängt vom Tag des Kurses und den verfügbaren Zutaten ab. Montags und freitags gibt es grünes Curry mit Huhn. Dienstags und samstags ein rotes Curry mit Huhn.

Mittwochs und sonntags lernst du, wie man Panaeng-Hühnchencurry zubereitet. Und schließlich kannst du donnerstags ein Massaman-Curry mit Huhn zubereiten.

Nachdem du mit dem Kochen fertig bist, kannst du dich hinsetzen und deine Kreationen genießen. Genieße die einzigartigen Geschmäcker und lerne deine Kursgruppe bei einem gemütlichen Essen kennen.