Treffen Sie Ihren englischsprachigen Guide in Ihrer Hotellobby und machen Sie sich auf zu einer lokalen Food- und Lifestyle-Tour durch Hanoi. Schlendern Sie durch die Straßen der Altstadt von Hanoi und erleben Sie den pulsierenden Abendrhythmus einer Gegend, die für ihre Straßengerichte und ihre lebhafte Atmosphäre bekannt ist. Ihr erster Gang ist Nom Bo Kho (trockener Rindfleischsalat), ein leckerer hanoianischer Favorit. Dann folgen Sie Ihrem Reiseführer zu einem Ort, der Nem Ran (gebratene Frühlingsrolle) serviert, gewählt als eines der zehn besten Street Foods in Hanoi. Während Sie diese regionalen Gerichte probieren, erfahren Sie mehr über die Zutaten und Anweisungen für die Zubereitung auf eigene Faust. Erkunden Sie die Straßenküche von Hanoi weiter, indem Sie nach Ma May spazieren und Banh Cuon (gefüllter Pfannkuchen) probieren. Besuchen Sie die nahe gelegene Straße Hai Thuong Lan Ong und erfahren Sie, wie dort traditionelle Medizin hergestellt und verwendet wurde. Erfahren Sie mehr über das Nachtleben von Hanoi, während Sie eine dampfende Schüssel mit Pho genießen, das vielleicht berühmteste vietnamesische Gericht, bevor Sie die Nha Tho Lon (St. Josephs-Kathedrale) besuchen, um die Architektur einer Struktur zu bewundern, die der Notre Dame de Paris gleicht. Beenden Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit Banh Mi (vietnamesischem Sandwich), dem Stolz der vietnamesischen Küche, der in letzter Zeit weltweit an Beliebtheit gewonnen hat. Verdauen Sie Ihr Abendessen mit einem vietnamesischen Eierkaffee namens Ca Phe Trung.