Aguïmes : Käsewerkstatt in la Jaira de Ana
Tauche ein in ein einzigartiges Erlebnis, das Spaß, Bildung und Geschmack in einem Paket vereint: Lerne, wie du deinen eigenen Käse mit der frischen Milch unserer liebenswerten Ziegen herstellst! Ob auf unserem malerischen Bauernhof oder in einem eigens dafür vorbereiteten Raum, wir bieten dir eine aufregende Gelegenheit, die faszinierende Welt der handwerklichen Käseherstellung zu entdecken. Wir beginnen mit einer herzlichen Begrüßung, bei der wir dich in den Prozess der Käseherstellung einführen, von der Gewinnung der Milch bis zu den letzten Verarbeitungsschritten. Du hast die Möglichkeit, etwas über die Pflege der Ziegen zu erfahren und zu beobachten, wie die frische Milch, die du für dein Käseabenteuer verwenden wirst, gesammelt wird. Unter der Anleitung unserer Experten wirst du in einem praktischen Workshop die Geheimnisse und Techniken der Käseherstellung kennenlernen. Von der Gerinnung bis zur Formung - bei jedem Schritt wirst du aktiv in den Prozess eingebunden und erlebst die Freude, dein eigenes Käsemeisterwerk zu schaffen. Zum Abschluss hast du die Möglichkeit, an einer kleinen Verkostung teilzunehmen, bei der du die einzigartigen Aromen unserer frischen, selbst hergestellten Käsesorten kennenlernen kannst (gegen Aufpreis). Bei dieser Verkostung bekommst du einen Eindruck von der Belohnung, die du für deine Bemühungen erhalten wirst, und kannst das Endergebnis deines Lernens in vollen Zügen genießen. Dieses umfassende Erlebnis wird dir unvergessliche Erinnerungen und Kenntnisse vermitteln, die du noch lange mit dir herumtragen wirst.