Lerne in diesem unterhaltsamen Kochkurs in einer kleinen Gruppe in Chiang Mai, wie man authentische thailändische Gerichte zubereitet, indem du klassische Gerichte mit Zutaten von einem lokalen Markt zubereitest. Wähle zwischen einem halbtägigen Kurs am Morgen oder am Abend und koche drei oder vier Gerichte, oder entscheide dich für den ganztägigen Kurs und koche zwei weitere Gänge! Du wirst von deinem Hotel in Chiang Mai abgeholt, triffst dich dann mit dem Rest deiner Gruppe und wählst aus, was du kochen möchtest. Besuche einen lokalen Markt und kaufe die nötigen Zutaten. Der Höhepunkt dieses Ausflugs ist die Besichtigung einer Bio-Farm. Unser Ausbilder nimmt dich mit auf einen Spaziergang über den Hof, damit du thailändische Kräuter und Gemüse kennenlernst, frisches Gemüse pflückst, Eier für deine Gerichte sammelst und die Hühner fütterst. Wenn ihr fertig seid, begebt ihr euch in den Klassenraum und bereitet eure individuellen Kochstationen für den Unterricht vor. Folge den Anweisungen deines professionellen, englischsprachigen Guides, während du eine Vielzahl authentischer thailändischer Gerichte wie Mango-Sticky-Rice, Pad Thai und Curry kochst und die Currypaste mit deinen eigenen Händen herstellst! Genieße die Früchte deiner Arbeit bei einer gemeinsamen Mahlzeit mit deiner Gruppe. Tauscht Geschichten aus, während ihr die Gerichte der anderen probiert, bevor ihr zu eurer Unterkunft zurückkehrt.