1. Paris: Geführte Getränke-Tour mit Expertin Lindsey Tramuta
Begleite die in Paris lebende Journalistin Lindsey Tramuta bei einer geführten Tour durch die Viertel im Osten der Metropole. Bei drei verschiedenen Verkostungen, die die neuesten Kaffeespezialitäten, Craftbeers und Naturweine beinhalten, bekommst du einen Eindruck von der Getränkeszene des "neuen Paris". Triff Lindsey im Herzen der trendigen Viertel im Osten von Paris. Entdecke eine weniger bekannte Seite der Stadt und begleite die Journalistin zu einigen der Orte, die sie zu ihrem Buch "The New Paris" inspiriert haben, das die Vielfalt und Innovation der jeweiligen Branchen beleuchtet. Alles beginnt mit einem Besuch bei einem lokalen Pionierunternehmen des Third-Wave-Kaffees, um mehr über die neue Rolle des Getränks in der berühmten Pariser Café-Kultur zu erfahren. Rieche und probiere einige der charakteristischen Röstungen und erlebe direkt zu Beginn deiner Verkostungsreise einen leckeren Kick. Als Nächstes geht es in eine Mikrobrauerei, die ihre eigenen Biere vor Ort braut. Sie ist eine der wenigen Brauereien, die dieses exklusive Privileg im Zentrum der Stadt genießen. Schau dir an, wie die Mitarbeitenden eine Vielzahl von Bieren herstellen, und probiere eine Zusammenstellung ihrer experimentellen und eigenen Kreationen. Die dritte und letzte Station ist eine bei den Einheimischen sehr beliebte Bar. Dort werden Cocktails und Naturwein zum Kosten serviert. Erfahre, wie die biodynamische Weinbewegung von den Menschen in Paris und von der breiten Bevölkerung aufgenommen (und verstanden) wird. Zum Abschluss deines feuchtfröhlichen Abenteuers kannst du deine flüssigen Kostproben mit leckeren Bar-Snacks kombinieren. Lindsey Tramuta stammt ursprünglich aus Philadelphia und zog 2006 nach Paris. Seit sie als Journalistin arbeitet und zwei Bücher veröffentlicht hat, widmet sie sich der Dokumentation von Menschen und neuen Ideen, die nicht nur Paris und den Rest Frankreichs, sondern auch die Welt prägen.